Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας – Αναγνώριση, προετοιμασία, συντήρηση.

 

Λιστα εδωδίμων άγριων χόρτων , πληροφορίες + φωτογραφίες

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση,  αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας.

Αγκινάρα άγρια-Cynara cardunculus

Άλλες ονομασίες: Αγριαγκινάρα, αγκιναράκια, χαρακάκια

Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

Πολυετές φυτό που φτάνει πάνω από 1 μέτρο ύψος. Βρίσκεται αυτοφυές σε όλες τις θερμές περιοχές της Ελλάδας, σε ακαλλιέργητα μέρη.

Μαζεύονται οι τρυφεροί βλαστοί, τα φύλλα και οι ανθοκεφαλές, την άνοιξη πριν ανθίσουν. Μαγειρεύονται βραστές με άλλα λαχανικά (αλλά πολίτα), αλλά και με κρέας.

Οι μικρές ανθοκεφαλές μαγειρεύονται με αυγά ομελέτα και μπορούν να γίνουν και τουρσί.

 

————————————————————————————————

 Αγριοζοχός-Urospermum picroides

Άλλες ονομασίες: Πικρίθρα, Κουφολάχανο

Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20-50 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Το σχήμα τους και οι διαστάσεις των φύλων του δεν είναι σχεδόν ποτέ το ίδιο. Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα οδοντωτά και μακριά με παχύ κόκκινο μίσχο και κεντρικό νεύρο. Μαζεύεται από το Φθινόπωρο μέχρι το τέλος της άνοιξης. Η γεύση των φύλλων είναι λίγο πικρή, τρώγονται ωμά σε σαλάτες, μαγειρεύονται μόνα τους βραστά με μπόλικο λεμόνι ή σε συνδυασμό με αρνί ή κατσίκι. Τέλος χρησιμοποιούνται και σε χορτόπιτες.

 

 ————————————————————————————————-

 Αγριοκαρδαμούδα-Capsella bursa-pastoris Άλλες ονομασίες: Αγριοκάρδαμο, τζουρκάς, ραγιάς Οικογένεια: Brassicaceae

 

Ετήσιο ή διετές φυτό (κοινό ζιζάνιο), που φτάνει περίπου μέχρι τα 40 εκατοστά ύψος. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους, σε όλη την Ελλάδα. Τα φύλλα τους τρώγονται βραστά με άλλα χόρτα και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες μαζί με τα άνθη τους, για πιπεράτη γεύση.

 ————————————————————————————————-

 Αντράκλα-Portulaca Oleracia

Άλλες ονομασίες: Γλιστρίδα, σκλιμίτσα, τρέβα, χοιροβότανο

Οικογένεια: Portulacaceae

 

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα για αυτό θεωρείτε και ζιζάνιο. Τα φύλλα της είναι σκουρωπά πράσινα, σαρκώδεις και παχιά. Λέγεται ότι αν μασήσεις μερικά φρέσκα φύλλα και τα βάλεις κάτω από τη γλώσσα σου ξεδιψάς. Έχει πολύ βιταμίνη C και σίδηρο και μια διατροφική έρευνα στην Κρήτη έδειξε ότι η κατανάλωσή της, όπως και η τσουκνίδα βοηθάει την καρδιά (είναι το φυτό με τα περισσότερα ω3 λιπαρά).
Μαζεύονται οι τρυφερές κορφές τους από την αρχή του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο. Τρώγεται ωμή σαλάτα με λαδόξιδο και κρεμμύδια ή προσθέτετ ε στη ντοματοσαλάτα. Γενικά μπορεί να αντικαταστήσει τα μαρούλια σαν πράσινο λαχανικό. Μαγειρεύεται γιαχνί κατσαρόλας.

 

 

 ————————————————————————————————-

Ασφόδελος-Αsphodelus aestivus

Άλλες ονομασίες: Σπερδούκλι, ασπέρδουκλας, ασφεντυλιά, ασκέλα

Οικογένεια: Λειλιϊδών-Liliaceae

 

Ο ασφόδελος είναι πολυετές βολβώδες φυτό που φτάνει συνήθως ένα μέτρο ύψος (μέχρι 1,5). Τα φύλλα του ξεκινούν όλα από τη βάση του φυτού σχηματίζοντας σχήμα V, έχουν γκριζοπράσινο χρώμα και στην κορυφή τους είναι μυτερά.

Τα άνθη έχουν χρώμα λευκό με καστανοκόκκινες ραβδώσεις στο κέντρο και σχηματίζονται πολλά μαζί στην κορυφή του κεντρικού στελέχους του φυτού. Οι καρποί είναι στρογγυλές κάψουλες. Ανθίζει από Φεβρουάριο μέχρι Ιούνιο.

Οι ρίζες του μοιάζουν σαν δάχτυλο ή καρότο, έχουν χρώμα καφέ και είναι χυμώδεις. Τα φυτά σχηματίζονται από συστάδες λογχωτών φύλλων που μοιάζουν κάπως με τα φύλλα του κρεμμυδιού και φτάνουν μήκος συνήθως τα 50 εκατοστά.

Ο κοινός ασφόδελος συναντάται σε λιβάδια, βοσκότοπους, βραχώδη εδάφη, πεδιάδες, παρυφές των δρόμων, κήπους.

Στην Ελλάδα συναντάμε πέντε είδη. Σύμφωνα με το Θεόφραστο οι κόνδυλοι, οι βλαστοί και τα σπέρματα τρώγονται, ο δε Διοσκουρίδης τις αναφέρει τις ρίζες σαν θεραπευτικές.

Οι ρίζες του φυτού ξεραίνονται και βράζονται σε νερό, παράγοντας μια κολλώδη ουσία που σε μερικές χώρες ανακατεύεται με δημητριακά ή πατάτες για να φτιαχτεί ασφοδελόψωμο.

Στην Ελλάδα, το 1917 κατά τον αποκλεισμό και έπειτα κατά τη γερμανική κατοχή, πολλές οικογένειες κατάφεραν να επιβιώσουν χρησιμοποιώντας για τροφή τα ριζώματα του ασφόδελου.

 Κατά καιρούς είχε χρησιμοποιηθεί ως συγκολλητική ουσία, για την παρασκευή αλκοόλ αλλά και ως αλοιφή κατάλληλη για κάθε πληγή.

Ένα είδος κόλας παράγεται από τους βολβούς του ασφοδέλου, οι οποίοι πρώτα ξεραίνονται και μετά αλέθονται. Οι τσαγκάρηδες τους κοπάνιζαν μέσα σε γουδί και έφτιαχναν μία πολύ ισχυρή κόλα, το τσιρίχιν,, ιδανική για τα δέρματα.

Πρόκειται για ένα σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό, γιατί ανθίζει από νωρίς και δίνει τροφή στις μέλισσες.

Μαγειρική πρόταση: Σφουγγάτο με ασφόδελους 

 

———————————————————————————————-

Βλίτο–Amaranthus sp. Άλλες ονομασίες: Βλίστρος, γλίστρος, γλίντρος, βλιταράκι Οικογένεια: Amaranthacae

 

 

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Αποτελεί μεγάλο ζιζάνιο στις καλλιέργειες γιατί πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ο σπόρος του μπορεί να φυτρώσει και μετά από δέκα χρόνια. Μαζεύονται οι τρυφερές κορφές τους από αρχή καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο. Πρέπει να το κλαδεύουμε συχνά για να πετάει από τα πλάγια πριν προλάβει να κάνει σπόρους. Τρώγονται βραστά με ξύδι ή λεμόνι και σε συνδυασμό με σκόρδο ή τσιγαριστά με διάφορα άλλα λαχανικά όπως οι κολοκυθοκορφάδες. Φτιάχνεται μέχρι και γιαχνί με πατάτες και χρησιμοποιείτε και για πίτες μαζί με άλλα χόρτα.

 ————————————————————————————————

Βολβοί-Mouscari comosum Άλλες ονομασίες: Κουρκουτσέλια, κρεμμυδούλες, σκυλοκρέμμυδα, ασκορδούλακας, σκορδούλακας, βροβιός Οικογένεια: Liliaceae

 

 

 Πολυετή φυτά που φτάνουν τα 20 εκατοστά. Τα συναντάμε παντού σε χέρσα αλλά και καλλιεργημένα μέρη. Ανθίζουν από Φεβρουαρίου έως Απρίλιο ανάλογα τις περιοχές. Τα βλαστάρια με τα άνθη τους τρώγονται τσιγαριστά σε ομελέτες. Οι βολβοί βράζονται για να ξεπικρίσουν και σερβίρονται με λάδι και ξύδι ή γίνονται καταπληκτικό τουρσί για μεζέ!

 

 Μαγειρική πρόταση: Κουρκουτσέλια μαγειρεμένα

 

———————————————————————————————–

Σίλυβο το μαριανό-Silybum marianum/Cardus marianus Άλλες ονομασίες: Γαϊδουράγκαθο, κουφάγκαθο, κάρδος, σίλυβο. Οικογένεια: Σύνθετα (Compositae). Συγγενή είδη: Cnicus benedictus-αγιάγκαθο

Διετές ακανθώδες φυτό που φθάνει σε ύψος το 1,5 μέτρο. Τα φύλλα του είναι πράσινα με χαρακτηριστικά άσπρα σημάδια σαν φλέβες και τα λουλούδια του έχουν χρώμα βυσσινί.Είναι φυτό ιθαγενές της Μεσογείου και φυτρώνει σε όλη την νότια Ευρώπη. Είναι αυτοφυές, ευδοκιμεί σε χερσότοπους αλλά και σε καλλιεργημένες εκτάσεις. Προτιμά τα ηλιόλουστα μέρη και τα καλά στραγκιζόμενα εδάφη. Πολλαπλασιάζετε εύκολα από μόνο του με τους σπόρους του και αντέχει μέχρι και τους -15 βαθμούς κελσίου.
H ρίζα και τα φρέσκα νέα φύλλα του τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα αλλά πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν οι αιχμηρές άκρες τους, το οποίο είναι αρκετά χρονοβόρο. Τα φύλλα είναι αρκετά παχιά και έχουν ήπια γεύση όταν είναι νέα, αλλά γίνονται πιο πικρά το καλοκαίρι με τη ζέστη. Μαγειρεμένα έχουν γεύση σπανακιού.
Τα κεφάλια του μπορούν να φαγωθούν όπως οι αγκινάρες πριν ανθίσουν, αλλά είναι πολύ πιο μικρά. Οι ξεφλουδισμένοι μίσχοι του τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι, είναι εύγευστοι και θρεπτικοί και μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως το σπαράγγι ή το ρεβέντι ή να προστεθούν σε σαλάτες. Τρώγονται καλύτερα την άνοιξη όταν είναι νέοι πριν σκληρύνουν. Οι ψημένοι σπόροι του είναι υποκατάστατο του καφέ.

 

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΜΕΡΗ
Στη βοτανοθεραπευτική χρησιμοποιούνται κυρίως οι σπόροι από τα άνθη του, που μαζεύονται προς το τέλος του καλοκαιριού όταν ξεραθούν πλήρως. Και τα άλλα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται φαρμακευτικά αλλά έχουν χαμηλότερες περιεκτικότητες σε δραστικές ουσίες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Σιλυμαρίνη, τυραμίνη, ισταμίμη, κινικίνη, φλαβονικά γλυκοσίδια, άλατα νιτρικού οξέος, νιτρικό κάλιο και αιθέριο έλαιο.

———————————————————————————————–

Ραπανίδα-Raphanus raphanistrum Άλλες ονομασίες: Άγρια ραπάνια, ραπανίδα, ραπανόβρουβα Οικογένεια: Brassicaceae

 

 Ετήσια φυτά που φτάνουν τα 60 εκατοστά Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους σαν ζιζάνιο. Τα φύλλα τους είναι πράσινα μακριά.
Τα τρυφερά φρέσκα φύλλα μαζεύονται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.
Μαγειρεύονται βραστά για σαλάτα και τρώγονται με ξύδι ή λεμόνι, ή γίνονται τσιγαριστά με μυρωδικά.

 

————————————————————————————————

 Ζοχός-Sonchus oleraceus Άλλες ονομασίες: Τσόχος, σφογκός Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

 

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 40-80 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα του είναι ανοιχτοπράσινα οδοντωτά και περιέχουν γαλακτώδη χυμό. Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος της άνοιξης. Η γεύση τους είναι λίγο γλυκιά και τρώγονται βραστά με μπόλικο λεμόνι και μπαίνουν και σε χορτόπιτες μαζί με άλλα χόρτα και μυρωδικά.

 ————————————————————————————————–

Καλέντουλα-Calendula officinalis Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

 

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 50 εκατοστά Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα πέταλα από τα άνθη της, από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Χρησιμοποιείτε σε δερματικές παθήσεις και σε φαγητά για να δίνει κίτρινο χρώμα και άρωμα.

 

 ————————————————————————————————-

 Καλόγερος-Erodium cicutarium Άλλες ονομασίες: Περδικονύχι, χτενάκι, βελονιά, πιρουνάκι Οικογένεια: Geraniaceae 

 

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Μαζεύεται τρυφερός τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη πριν ανθίσει.Χρησιμοποιείτε κυρίως σε πίτες αλλά και σε ομελέτες με λαχανικά.

 

 

 —————————————————————————————————-

Κάπαρη-Capparis spinosa Οικογένεια: Capparaceae

 

 Πολυετές φυτό που φυτρώνει σε όλη την Ελλάδα. Ανθίζει το καλοκαίρι και από αυτή μαζεύονται τα μπουμπούκια της πριν ανθίσουν. Ξεπικρίζονται σε νερό και διατηρούνται σε άλμη ή ξύδι αναλόγως πως τα θέλουμε. Χρησιμοποιείτε σε τουρσιά και σαλάτες.
Στην Κύπρο και στην Ανάφη τρώνε και τις τρυφερές κορυφές και τα φύλλα σε άλμη ή ξύδι.

 

————————————————————————————————-

 Καρότο άγριο-Daucus carota Άλλες ονομασίες: Δαυκί, παστινάκα, χαβούζι, σταφυλινάκι Οικογένεια: Apiaceae

 

 Διετές φυτό που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο ύψος. Φυτρώνει παντού και είναι εξαπλωμένο σε όλη την Ελλάδα. Τα φύλλα και τα βλαστάρια του βράζονται και τρώγονται μόνα τους ή με άλλα χόρτα, όπως και του ήμερου (είναι και αντικαρκινικά). Χρησιμοποιούνται ακόμα σε χορτόπιτες για να δώσουν άρωμα(μυρίζουν περίπου σαν τον μαϊντανό). Τρώγεται και η ρίζα του, αλλά είναι πιο σκληρή και μικρή από του ήρεμου καρότου.

 

————————————————————————————————–

Καυκαλήθρα-Tordylium apulum Άλλες ονομασίες: Μοσχολάχανο, καυκαλίδα, αγριοκουτσουνάδα Οικογένεια: Apiaceae

 

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Τη χρησιμοποιούμε κυρίως σε πίτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φασολάδες και σάλτσες.

 

 ———————————————————————————————-

Λάπαθο-Rumex sp. Άλλες ονομασίες: Λάπατο, ξυνολάπατο, ξινήθρα, αγριοσέσκλο Οικογένεια: Polygonaceae

 

 Ετήσια φυτά που φτάνουν τα 50 εκατοστά. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Έχει γύρω στα 5 είδη πολύ διαδεδομένα στην Ελλάδα.
Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα και έχουν μια ελαφριά ξινή γεύση. Μαζεύεται από τις αρχές του φθινοπώρου μέχρι το τέλος την άνοιξη. Μαγειρεύονται βραστά μόνα τους ή με κρέας και χρησιμοποιούνται για χορτόπιτες.

 

 

 ———————————————————————————————

 Μάραθος-Foeniculum vulgare Άλλες ονομασίες: Μάλαθρο, φινόκιο Οικογένεια: Apiaceae

 

Πολυετές φυτό που φτάνει τα δύο μέτρα. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φρέσκα φύλλα από το χειμώνα έως το τέλος της άνοιξης. Το χρησιμοποιούμε σε λαχανόπιτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

 

  ———————————————————————————————

 Μολόχα-Malva sp. Άλλες ονομασίες: Μουλούχα, αμπελόχα Οικογένεια: Malvaceae

 

   Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 90 εκατοστά. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Τα φύλλα τρώγονται βραστά με άλλα χόρτα, ή γίνονται ντολμαδάκια.

 

 ———————————————————————————————-

Μπόραγκο-Borago officinalis Άλλες ονομασίες: Αρμπέτα, πουράντζα Οικογένεια: Boraginaceae  

 

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 40 εκατοστά. Τα συναντάμε παντού σε ακαλλιέργητους αλλά και καλλιεργημένους τόπους. Φυτρώνει από μόνο του στην νότια Ευρώπη. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλους τους τύπους εδάφους ακόμα και σε γλάστρες. Ανθίζει από την άνοιξη έως το καλοκαίρι. Τα άνθη και τα φύλλα του τρώγονται σε σαλάτες και δίνουν μια δροσερή γεύση απαλή σαν του αγγουριού. Είναι φαρμακευτικό αλλά και μελισσοκομικό φυτό.

Προφυλάξεις: Τα φύλλα του αλλά όχι τα άνθη του, περιέχουν μικρές ποσότητες αλκαλοειδών που μπορούν να βλάψουν το συκώτι αν φαγωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Όσοι έχουν προβλήματα συκωτιού θα πρέπει να το αποφεύγουν.

 

————————————————————————————————-

Μυρώνι (Κτενόχορτο της Αφροδίτης)-Scandix pectin veneris Άλλες ονομασίες: Σκαντζίκι, κτενόχορτο της Αφροδίτης, μυριαλίδα Οικογένεια: Apiaceae

 

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φύλλα από το χειμώνα έως την άνοιξη που ανθίζει. Το χρησιμοποιούμε κυρίως σε πίτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

———————————————————————————————

Ξινήθρα- Oxalys acetosella/ Oxalys pes‐caprae (ξινήθρα με διπλά άνθη) Άλλες ονομασίες: Οξαλίδα Οικογένεια: Oxalidaceae

 

 Τη ξινήθρα τη συναντάμε παντού, γιατί εξαπλώνεται πολύ εύκολα και μπορεί να γίνει ενοχλητικό ζιζάνιο. Περιέχει καλιούχο οξαλικό άλας και μπορεί να αποβεί δηλητηριώδης αν φαγωθεί σε μεγάλη ποσότητα. Χρησιμοποιείτε σε σούπες, σάλτσες και χορτόπιτες σε μικρές ποσότητες, για να δώσει ξινή γεύση.

Χρειάζεται μεγάλη προσοχή να μην επεκταθεί στο χωράφι σας γιατί εξαπλώνεται γρήγορα παντού, εξαφανίζοντας τα άλλα φυτά.

 

 ———————————————————————————————-

Οβριές-Tamus communis Άλλες ονομασίες: Αβρωνιά, ομβριά, βεργιά Οικογένεια: Dioscoreaceae

 

Πολυετές αναριχώμενη κλιματίδα που φτάνει τα 4 μέτρα. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους και κυρίως κάτω από ακαλλιέργητες ελιές. Μαζεύονται οι τρυφεροί βλαστοί τους, δηλαδή τα νέα βλαστάρια που βγαίνουν από το Μάρτιο μέχρι τον Απρίλιο.Τα τρυφερά βλαστάρια βράζονται ελαφρώς και τρώγονται με λάδι και ξύδι για ορεκτικό, αλλά γίνονται και τσιγαριστά με κρεμυδάκι. Το ζουμί τους πίνεται και είναι διουρητικό.

Προσοχή! Δηλητηριώδες φυτό που περιέχει μια ουσία ερεθιστική για την επιδερμίδα. 

———————————————————————————————–

Παπαρούνα-Papaver rhoeas Άλλες ονομασίες: Κουτσουνάδα, κοκκινούδα Οικογένεια: Papaveraceae

 

 

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 30-60 εκατοστά. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Τα φύλλα της είναι ανοιχτοπράσινα Μαζεύεται ολόκληρη από το χειμώνα έως την άνοιξη πριν ανθίσει.Τα φύλλα και οι βλαστοί βράζονται και τρώγονται σκέτα ή με άλλα χόρτα. Τι χρησιμοποιούμε ακόμα σε χορτόπιτες μαζί με άλλα μυρωδικά.

 

 ———————————————————————————————-

  Πετρομάρουλο-Lactuca serriola Άλλες ονομασίες: Αγριομάρουλο Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

 Διετές φυτό που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο. Φυτρώνει παντού σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας. Έχει χοντρό κεντρικό βλαστό με αγκάθια. Οι βλαστοί και τα φύλλα του περιέχουν γαλακτώδη χυμό, ο οποίος είναι ηρεμιστικός και φτιάχνει την διάθεση.Το ώριμο μεγάλο φυτό είναι ελαφρώς τοξικό. Τα τρυφερά φύλλα του όταν είναι ακόμα μικρό, βράζονται και τρώγονται μόνα τους ή με άλλα χόρτα.

 

  ———————————————————————————————–

Ραδίκια άγρια-Cichorium intybus Άλλες ονομασίες: Πικροράδικο, πικραλίδα Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

 

  Πολυετή φυτά που φτάνουν ένα μέτρο. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται από το φθινόπωρο με τις πρώτες βροχές έως το τέλος της άνοιξης. Βράζονται και τρώγονται με λαδολέμονο ή μαγειρεμένα με κρέας.

 

 ————————————————————————————————-

Ρόκα (Αζούματο)-Eruca sativa Άλλες ονομασίες: Αζούματο Οικογένεια: Brassicaceae

 

 

Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60-80 εκατοστά। Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα της είναι πράσινα και ο μίσχος της μακρύς και λευκός. Μαζεύονται τα φύλλα και οι τρυφερές κορφές της όλες τις εποχές του χρόνου. Ανθίζει από άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι. Τα άνθη της προσελκύουν τις μέλισσες. Κόβουμε συχνά τα φύλλα της για να εμποδίσουμε την ανθοφορία. Τρώγεται σκέτη σαν ξιδάτη σαλάτα ή με μαρούλι, λάχανο, ντομάτα.

 

   ————————————————————————————————-

Σέσκουλο-Beta vulgaris Άλλες ονομασίες: Σέσκλο, γλυκορίζι Οικογένεια: Chenopodiaceae

 

Πολυετές φυτό που φτάνει μέχρι τα 50-60 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα τους είναι σκουροπράσινα γυαλιστερά και το νεύρο τους λευκό και χοντρό. Καλλιεργείτε και γι αυτό μαζεύεται, άνοιξη και φθινόπωρο. Η γεύση τους είναι γλυκιά και τα τρυφερά φρέσκα φύλλα τους τρώγονται σαλάτα (σαν μαρούλι) μαζί με κρεμμυδάκι ή πράσο, λάδι και ξύδι. Μαγειρεύονται κοκκινιστά μαζί με μυρωδικά και λαχανικά, μαζί με ρύζι (γίνονται σαν το σπανακόρυζο), και ντολμαδάκια. Φυσικά χρησιμοποιούνται και σε χορτόπιτες μαζί με άλλα χόρτα και μυρωδικά.

 

 —————————————————————————————————

Σινάπι-Sinapis alba Άλλες ονομασίες: Αγριοσινάπια, σινιάβρη, βρούβες, γλυκόβρουβες Οικογένεια: Brassicaceae

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Τα φύλλα του είναι πράσινα ανοιχτά.
Μαζεύονται τα φύλλα το φθινόπωρο έως την άνοιξη.
Τα φρέσκα τρυφερά φύλλα τους τρώγονται βραστά μόνα τους ή με άλλα χόρτα και χρησιμοποιούνται με άλλα χόρτα σε χορτόπιτες.
Καλλιεργείται και για τους σπόρους του. Αλεσμένοι χρησιμεύουν στην παρασκευή μουστάρδας.

 

 

 ———————————————————————————————-

Σκόλυμος-Scolymus hispanicus L. Άλλες ονομασίες: σκολιάμπρι, σκόλιαντρος, σκόλυμος, ασπράγκαθο Οικογένεια: Αστεροειδών (Asteraceae)

 

 Διετές ή πολυετές φυτό, που μπορεί να φτάσει το 1 μέτρο ύψος. Έχει βαθιά χοντρή ρίζα και χοντρό κεντρικό βλαστό. Τα φύλλα του είναι οδοντωτά και αγκαθωτά. Ανθίζει το καλοκαίρι και το βρίσκουμε παντού σε όλη την Ελλάδα σε ακαλλιέργητα εδάφη σε χαμηλό υψόμετρο.

Τα νέα τρυφερά φύλλα πριν γίνουν ακανθωτά και οι τρυφεροί βλαστοί του μαζεύονται από το χειμώνα έως την άνοιξη. Το φθινόπωρο μαζεύεται η ρίζα και οι σαρκώδες ράχες των φύλλων του.

Τα νέα φύλλα και οι βλαστοί του τρώγονται βραστά μόνα τους ή με άλλα χόρτα. Οι ρίζες και οι μίσχοι γίνονται σούπες ή μαγειρεύονται με κρέας. Επίσης μπορούν να βραστούν και να γίνουν τουρσί με ξύδι και λάδι.

 

————————————————————————————————–

Σκόρδο άγριο-Allium sativum Άλλες ονομασίες: Σέσκλο, γλυκορίζι Οικογένεια: Chenopodiaceae

 

   Πολυετές φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύετε ολόκληρο από το χειμώνα έως το τέλος της άνοιξης. Το χρησιμοποιούμε σε λαχανόπιτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

 ——————————————————————————————-

Σπαράγγια άγρια-Asparagus sp. Άλλες ονομασίες: Σφαράγια, σπαραγγούδι, φρύγανο, κουτσαγρέλια Οικογένεια: Liliaceae

 

Πολυετές φυτά που φτάνουν το ενάμιση μέτρο. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους και κυρίως κάτω από ακαλλιέργητες ελιές. Μαζεύονται οι τρυφεροί βλαστοί τους, δηλαδή τα νέα βλαστάρια που βγαίνουν από το Μάρτιο μέχρι τον Απρίλιο.
Τα τρυφερά πρώιμα βλαστάρια τρώγονται και ωμά σαν σαλάτα. Μαγειρεύονται ελαφρώς βρασμένα με λάδι και ξύδι για ορεκτικό και το ζουμί τους πίνεται και είναι διουρητικό. Με τα σπαράγγια γίνονται καταπληκτικές ομελέτες και σάλτσες για μακαρονάδα!

 

 ——————————————————————————————————————- Στρύφνος-Solanum nigrum Άλλες ονομασίες: Στρύχνος, βρομόχορτο, αγριοντοματιά Οικογένεια: Σολανίδη-Solanaceae

 

 Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Το φυτό κυρίως στους καρπούς του περιέχει σολανίνη που είναι τοξική, αλλά με το βράσιμο γίνετε ακίνδυνη.Μαζεύονται οι τρυφερές κορφές του όλο το καλοκαίρι. Το χρησιμοποιούμε κυρίως μαζί με βραστά τσιγαριστά λαχανικά, όπως τα βλίτα, τα φασόλια και τα κολοκυθάκια.

 

 

 ————————————————————————————————-

Ταράξακον το φαρμακευτικόν-Taraxacum officinalis Άλλες ονομασίες: Αγριοράδικο, πικραλίδα, αγριομάρουλο Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

 Πολυετές αυτοφυές φυτό που φυτρώνει σε όλο τον κόσμο και φτάνει τα 25 εκατοστά ύψος. Το συναντάμε σε ακαλλιέργητους τόπους και σε χωράφια σαν ζιζάνιο. Πολλαπλασιάζετε εύκολα από τους σπόρους του την άνοιξη. Τα φύλλα του είναι οδοντωτά, ανόμοια μεταξύ τους και μικρότερα από το κοινό ραδίκι cichorium. Τα άνθη του ξεπετάγονται από μικρούς βλαστούς από τη βάση του φυτού είναι μικρά, οδοντωτά και έχουν χρυσαφένιο χρώμα. Τα αγριοράδικα μαζεύονται από τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη και τρώγονται ωμά σε σαλάτες ή βραστά, σκέτα ή με κρέας . Ακόμη τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε λαχανόπιτες μαζί με άλλα χόρτα.
Τέλος το taraxacum είναι ισχυρό διουρητικό και μειώνει την ποσότητα των υγρών μέσα στο σώμα, αλλά αντίθετα με τα άλλα διουρητικά που προκαλούν απώλεια καλίου, τα φύλλα του περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλίου που τις παρέχουν στον οργανισμό. Η ρίζα και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για την πρόληψη αλλά και την καταπολέμηση της πέτρας στη χολή.

 

 

———————————————————————————————-

Τσουκνίδα-Urtica dioica Άλλες ονομασίες: Αγκινίδα, κνίθα, τσούχνα
Οικογένεια: Urticaceae

 

 Ετήσιο φυτό που μπορεί να φτάσει πάνω από ένα μέτρο. Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Μαζεύονται τα νέα φρέσκα φύλλα από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη πριν ανθίσει.
Τα φρέσκα φύλλα της τρώγονται βραστά σαλάτα ή τσιγαριστά με άλλα μυρωδικά.
Με τα φύλλα της και άλλα μυρωδικά φτιάχνονται καταπληκτικές τσουκνιδόπιτες!

 

 ————————————————————————————————

Χηροβότανο-Helminthotheca echioides (L.) Holub(=Picris echioides) Άλλες ονομασίες: Μυρμηγκοβότανο, χοιρομουρίδα Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae

 

  Ετήσιο ή διετές φυτό που φτάνει τα 30-60 εκατοστά.
Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους. Πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα. Τα φύλλα του είναι σκούρα πράσινα και χνουδωτά, καλυμμένα με τρίχες. Τα κατώτερα φύλλα του είναι οδοντωτά και τα ανώτερα επιφυή. Το επάνω μέρος των φύλλων είναι γεμάτα με λευκές φλύκταινες (φουσκίτσες). Οι χήρες λέγεται, του έχουν μεγαλύτερη αδυναμία, από αυτό και το όνομά του.Τα νεαρά φυτά του μαζεύονται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Τρώγονται βραστά σκέτα με λαδολέμονο ή σε συνδυασμό με άλλα χόρτα.

 

————————————————————————————————-

Τι  άλλο πρέπει να γνωρίζουμε:

Πρέπει  να  μαζεύουμε  χόρτα  από  απομακρυσμένα  μέρη,  μακριά  από αυλάκια αποστράγγισης, παρυφές δρόμων, καλλιεργημένα χωράφια ή βοσκότοπους. Όλα αυτά μπορεί να έχουν μολυνθεί από καυσαέρια, φυτοφάρμακα,  λιπάσματα,  απορρίμματα  ζώων  με  αποτέλεσμα  να  υπάρχει  κίνδυνος  δηλητηρίασης  και  μόλυνσης  με  εχινόκοκκο,  η  οποία είναι και αναπόφευκτη. Επίσης απαραίτητος είναι και ένας στοιχειώδης εξοπλισμός.

Μαζί με ένα κοφτερό μαχαίρι, είναι απαραίτητη και μια σακούλα. Το ιδανικότερο  είναι  βέβαια  η  σακούλα  αυτή  να  μην  είναι  πλαστική.  Μια  σακούλα από λινάτσα ή βαμβακερό ύφασμα είναι ότι χρειάζεται για να βάλουμε  τα  χόρτα.  Παλιά  οι  νοικοκυρές  φορούσαν  μια  βαμβακερή ποδιά,  όπου  έβαζαν  τα  χόρτα  που  μάζευαν.  Έτσι  τα  χόρτα  αερίζονταν και δεν «άναβαν», μέχρι να φτάσουν στο σπίτι. Η  καλύτερη  ώρα  συλλογής  των  άγριων  χόρτων  είναι  το  πρωί  και  το απόγευμα κι’ αυτό επειδή τα φυτά παράγουν τα θρεπτικά τους στοιχεία  στα  υπέργεια  τμήματα  τους  και  τα  αποθησαυρίζουν  στα  υπόγεια.

Επίσης  δεν  είναι  ανάγκη  να  μαζέψουμε  όλα  τα  χόρτα  από  μια  μόνο περιοχή,  γιατί  μ’  αυτόν  τον  τρόπο  μειώνεται  η  αποικία  που  τα  φυτά δημιούργησαν.  Τα  ίδια  χόρτα  υπάρχουν  και  δίπλα  σε  μία  άλλη  περιοχή. Μπορούμε να συμπληρώσουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε από κει, χωρίς να δημιουργήσουμε πρόβλημα στην φυτοκοινωνία.Το  ίδιο  ισχύει  και  για  την  ποσότητα  των  χόρτων  που  θα  μαζέψουμε.Δεν  θα  πρέπει  να  είναι  υπερβολική,  αρκεί  να  καλύπτει  τις  άμεσες ανάγκες  μας.  Σκεφτείτε  ότι  το  καθάρισμα  τους  απαιτεί  χρόνο,  θα πρέπει  να  είναι  άμεσο  γιατί  δεν  διατηρούνται  για  πολύ  στο  ψυγείο,άβραστα ή βρασμένα. Η κατάψυξη είναι μια λύση, όμως ένα μεγάλο μέρος της θρεπτικής τους αξίας χάνεται.Τα χόρτα που θα διαλέξουμε θα πρέπει να είναι υγιή. Όσα έχουν κιτρινισμένα  ή  καμένα  φύλλα,  καλό  είναι  να  αποφεύγονται,  μια  και δεν  είναι  πάντα  εύκολο  να  προσδιοριστεί  η  αιτία  της  ζημιάς  τους.

Μπορεί να είναι από ζιζανιοκτόνα, που είναι δηλητηριώδη.Τα  χόρτα  δεν  ξεριζώνονται,  κόβονται  με  το  μαχαίρι  μόνο  τα  φύλλα και τα βλαστάρια τους. Η ρίζα συνήθως δεν τρώγεται, οπότε δεν έχει νόημα να συλλέγεται. Ακόμα κι αν χρειαστεί να συλλεχθεί για φαρμακευτική  χρήση,  αυτός  δεν  είναι  λόγος  να  καταστραφεί  όλο  το  φυτό.  Πολλά  χόρτα  έχουν  μάτια  στο  σημείο  που  χωρίζεται  η  ρίζα  από τον  βλαστό  ή  το  ρόδακα  των  φύλλων  και  θα  ξαναβλαστήσουν,  αν χάσουν τα φύλλα τους.

Κόβοντας λοιπόν μόνο τα φύλλα, εξασφαλίζεται η επιβίωση του χόρτου, πολύ πιθανόν και ο πολλαπλασιασμός του.Τέλος, τη σακούλα με τα χόρτα θα πρέπει να τοποθετείται σε σκιερό και  δροσερό  μέρος,  ποτέ  στον  ήλιο  και  σε  κλειστούς  χώρους  (πορτμπαγκάζ)    γιατί  έτσι  μπορούν  να  μαραθούν,  σε  ελάχιστο  χρόνο.  Τα χόρτα πρέπει να διατηρούνται σε δροσερό μέρος, χωρίς να διαβρέχονται  με  νερό.  Η  υγρασία  ευνοεί  την  ανάπτυξη  μικροοργανισμών,  με αποτέλεσμα να σαπίσουν.

1.2 Επίδειξη συλλογής άγριων εδώδιμων χόρτων

Πως  μαζεύουμε  άγρια  χόρτα  και  μάλιστα  αυτά  που  πολλαπλασιάζονται και με ριζώματα;  Διαλέγουμε το μέρος που θα μαζέψουμε άγρια χόρτα ώστε να μην είναι κοντά σε δρόμους, σε καλλιεργημένα χωράφια, σε βιομηχανικές περιοχές κ.λπ. Γενικά  προτιμούμε  μέρη  με  λίγο  έως  πολύ  υψόμετρο  και  με  έδαφος σχετικά πετρώδες, (είναι πιο νόστιμα). Καλύτερη ώρα είναι μετά από βροχή, όπου τα χόρτα είναι πιο τρυφερά και  επίσης  προτιμούμε  απόγευμα,  ώστε  να  προλάβετε  να  πάρετε  και  τα θρεπτικά  τους  στοιχεία  που  παρήγαγαν  εκείνη  τη  μέρα,  πριν  αποθηκευτούν στις ρίζες του φυτού. Αν  είναι  μετά  τη  συλλογή  τους  να  τα  μεταφέρουμε  γρήγορα  σπίτι, μπορούμε  να  χρησιμοποιήσουμε  και  μια  καθαρή  πλαστική  σακούλα,  αλλιώς προτιμούμε μια βαμβακερή (για να μην «ανάψουν» τα χόρτα). Έχουμε  μαζί  μας  ένα  κοφτερό  μαχαίρι  σαν  αυτό  που  βλέπετε  στις  φωτογραφίες.

Ποτέ δεν μαζεύομε ένα χόρτο αν δεν είμαστε σίγουροι ότι τρώγεται. Αν έχουμε και την παραμικρή αμφιβολία το αφήνουμε.Στη φύση υπάρχουν παρά πολλά χόρτα που είναι επικίνδυνα και δηλητηριώδη.

Επειδή  τα  χόρτα  ενός  είδους  εμφανίζονται  συνήθως  κατά  αποικίες μαζεμένα  δηλαδή  ποτέ  δεν  τα  κόβουμε  όλα  (δεν  τα  εξολοθρεύουμε  δηλ.).

Αφήνουμε κάποια και πάμε παρακάτω να βρούμε άλλα.

Δεν μαζεύουμε περισσότερα από όσα χρειαζόμαστε.

Τα χόρτα δεν τα ξεριζώνουμε ποτέ.

Αφού  βρούμε  ένα  ωραίο  και  υγιές  χόρτο (φωτο  1),  πλησιάζουμε  με  το μαχαίρι  υπό  γωνία  και  το  μπήγουμε  κάτω  από  τη  κέντρο  του  χόρτου  που είναι η κεντρική του ρίζα. (φωτο 2)

 

                           φωτο 1

                          φωτο 2

Το φέρνουμε ακόμη περισσότερο παράλληλα με το έδαφος και κόβουμε οριζόντια ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους οριζόντια τη ρίζα του  και  αμέσως  μετά  ανασηκώνουμε  με  το  μαχαίρι  το  κομμένο  χόρτο,(φωτο  3)  το  γυρίζουμε  ανάποδα  και  το  αφήνουμε  να  πέσει  στο  έδαφος (φωτο 4).

                               φωτο 3

                             φωτο 4

Κάνουμε  μια  πρώτη  καθαριότητα  στο  χόρτο,  διώχνοντας  τα  διάφορα ξένα  χορταράκια  ή  σώματα  που  βγήκαν  μαζί  με  το  χόρτο  καθώς  και  τα χώματα, με το χέρι τινάζοντας το ελαφρά. (φωτο 5)

                                          φωτο 5

Μετά  κόβουμε  ένα  μέρος  της  ρίζας  και  καθαρίζουμε  όλα  τα  κίτρινα φύλλα από το χόρτο. Αυτό που θα μείνει είναι έτοιμο να πλυθεί καλά και να πέσει στο βρασμένο νερό μιας κατσαρόλας με πολύ νερό. (φωτο 6)

                                 φωτο 6

Υ.Γ.

Η επίδειξη έγινε με το διάσημο αγριοράδικο ‐ ο βασιλιάς των αγριόχορτων – που πέραν της εξαιρετικής νοστιμιάς που έχει κάνει και ένα ωραιότατο ραδικόζουμο που μπορείτε να το πιείτε με λίγο λεμόνι και αν θέλετε και λίγο λάδι.Το  αγριοράδικο  ξεχωρίζει  εύκολα,  πέραν  του  χαρακτηριστικού  σχήματος  των  φύλλων,  αλλά  και  της  συστροφής  που  κάνει  το  φυτό  όταν  το  κόψουμε (στη Λακωνία γι’ αυτό το λόγο τα λένε και καβουράκια). (φωτο 7)

                              φωτο 7

 2.1 Προϋποθέσεις αγοράς των άγριων χόρτων

 Πρέπει  να  διαλέγουμε  τα  τρυφερά  ‘’ζωντανά’’  χόρτα,  με  το  υγιές φύλλωμα, για λόγους της δικής μας ασφάλειας. Δεν  πρέπει  να  αγοράζουμε  μεγαλύτερη  ποσότητα  από  αυτήν  που έχουμε  την  δυνατότητα  να  καθαρίσουμε,  να  πλύνουμε,  να  μαγειρέψουμε και να φάμε.Όταν  πηγαίνουμε  σπίτι  πρέπει  να  βγάζουμε  τα  χόρτα  από  την  πλαστική  σακούλα  που  τα  έβαλε  ο  πωλητής,  και  να  τα  βάζουμε  σε  ένα δίσκο, πάνω στον πάγκο της κουζίνας.Το καθάρισμα γίνεται αυθημερόν.

3 Καθάρισμα και πλύσιμο των άγριων χόρτων

 Τα χόρτα που μαζεύουμε ή αγοράζουμε θέλουν καθάρισμα. Καταρχήν, θα  πρέπει  να  ξεχωρίσουμε  τα  διάφορα  ξένα  σώματα  και  χορταράκια  που δεν  τρώγονται.  Μετά  αφαιρούμε  τα  κιτρινισμένα  ή  άρρωστα  φύλλα  και βλαστάρια  τους.  Οι  ρίζες  τους  είναι  σκληρές  για  να  βραστούν  μαζί  με  τα τρυφερά βλαστάρια, οπότε θα κοπούν κι’ αυτές. Το ιδανικό είναι να  φάμε τα χόρτα την ίδια ημέρα που θα τα μαζέψουμε,  πολύ  δε  περισσότερο  αν  τα  έχουμε  αγοράσει.  Τις  περισσότερες  φορές αυτό δεν είναι δυνατό, και οι λόγοι είναι διάφοροι. Θα χρειαστεί λοιπόν να

τα συντηρήσουμε.

 3.1 Βασικοί κανόνες συντήρησης μέχρι την  κατανάλωση

Αν  δεν  βραστούν  την  ίδια  ημέρα,  είναι  απαραίτητο  να  φυλαχθούν  στο κάτω  μέρος  του  ψυγείου,  κλεισμένα  σε  αεροστεγείς  πλαστικές  σακούλες, κατάλληλες για τρόφιμα, από τις οποίες θα αφαιρεθεί ο περισσότερος αέρας, συμπιέζοντάς τις.  Επίσης,  είναι  απαραίτητο  να  γίνεται  καθαρισμός,  χωρίς  να  πλυθούν,γιατί  η  υγρασία  ευνοεί  τον  πολλαπλασιασμό  των  μικροοργανισμών  που υπάρχουν σ’ αυτά, με αποτέλεσμα να χαλάσουν. Το πλύσιμο των χόρτων γίνεται  σε κρύο νερό. Δεν πρέπει να αφήνουμε τα  χόρτα  να  μουσκεύουν  για  πολύ  ώρα,  γιατί  πολλά  συστατικά  τους  διαλύονται στο νερό και έτσι μειώνεται η θρεπτική αξία τους. Το πλύσιμο θα πρέπει να γίνεται όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά. Αν τα χόρτα που θα φάμε υποψιαζόμαστε ότι προέρχονται από βοσκότοπους , ή τα έχουν επισκεφτεί σκυλιά και είναι πιθανόν να έχουν κολλήσει πάνω τους αβγά παράσιτων (τσιμπούρια, αχινόκοκκος), καλό είναι να τα  μουσκεύουμε  πρώτα  σε  ξιδόνερο,  για  να  διευκολύνουμε  την  αποκόλληση των απορριμμάτων. Το  πλύσιμο  που  θα  ακολουθήσει,  θα  είναι  προσεκτικότερο.  Με  αυτόν τον τρόπο θα περιοριστεί ο κίνδυνος μόλυνσης μας.

4 Προετοιμασία των άγριων χόρτων

Είναι  γεγονός,  ότι  τα  χόρτα  είναι  θρεπτικότερα  όταν  τρώγονται  ωμά. Το  βράσιμο,  ακόμα  και  το  σύντομο,  πάντα  καταστρέφει  ένα  μέρος  των συστατικών τους (βιταμίνες). Το ιδανικότερο είναι, όταν πρόκειται να φάμε μια ωμή σαλάτα, να μην ψιλοκόβουμε τα χόρτα, αλλά να τα αφήνουμε ολόκληρα,  γιατί  με  το  κόψιμο,  ένα  μεγάλο  μέρος  του  χυμού  τους  μένει

πάνω στο ξύλο που τα κόβουμε.

4.1 Το μαγείρεμα 

 Ο  κύριος  τρόπος  μαγειρέματος  των  χόρτων  είναι  το  βράσιμο.  Μαγειρεύονται  όμως  και  με  κρέας,  γίνονται  σούπες  ή  αποτελούν  τη  γέμιση  για χορτόπιτες. Το  βράσιμο  πρέπει  να  γίνεται  σε  ανοξείδωτη  κατσαρόλα,  σε  νερό  που κοχλάζει,  δηλαδή  τα  χόρτα  ζεματίζονται.  Τα  τρυφερά  χόρτα  δεν  θέλουν πολύ  ώρα  να  μαλακώσουν.  Με  την  υψηλή  θερμοκρασία  βρασμού,  έστω και για λίγη ώρα, καταστρέφονται οι επιβλαβείς οργανισμοί που είναι πιθανόν να περιέχουν.Τα  πικρά  χόρτα  (ραδίκια,  ταραξάκο,  στύφνος)  πρέπει  να  βράζονται  σε πολύ  νερό,  για  να  ξεπικρίσουν.  Οι  βρούβες  και  τα  βλίτα  επίσης,  γιατί  χάνουν  το  χρώμα  τους.  Τα  υπόλοιπα  χόρτα,  βράζονται  σε  λίγο  νερό  και  με σκεπασμένη κατσαρόλα, για να μην χάνουν όλα τα θρεπτικά τους συστατικά.

Οι  βολβοί  είναι  συνήθως  πικροί.  Για  να  ξεπικρίσουν,  πρέπει  να  βράσουν  και  να  αλλάχτεί  το  νερό  μερικές  φορές.  Τα  βρασμένα  χόρτα  σερβίρονται  με  λάδι,  το  λεμόνι  ή  το  ξίδι  στο  σερβίρισμα  απαλύνει  ή  προσθέτει γεύση, σε όσα αυτή είναι φτωχή. Επίσης  δεν  πρέπει  ποτέ  να  αφήνουμε  τα  χόρτα    μέσα  στο  νερό  που  έβρασαν.  Θα  αφαιρεθούν  απ’  αυτά  όλα  τα  θρεπτικά  συστατικά  τους  και είναι  πιθανόν  να  χαλάσουν.  Μπορούμε  να  φάμε  τα  χόρτα  κρύα  ή  να  τα ζεστάνουμε, πάντα όμως στο νερό τους που είχαν βραστεί αρχικά και που

έχουμε φυλάξει με αυτά στο ψυγείο.

5  Συντήρηση των άγριων χόρτων

Για  όλα  τα  τρόφιμα  υπάρχει  ανάγκη  συντήρησης,  ακόμα  και  για  τα χόρτα, γιατί μπορεί να μην είναι διαθέσιμα όταν τα χρειαζόμαστε. Φυσικά με  τη  συντήρηση  τα  χόρτα  χάνουν  πολύ  από  το  άρωμά  τους  και  τη  θρεπτική  τους  αξία.  Πολλές  φορές  όμως,  αυτός  είναι  ένας  απαραίτητος  συμβιβασμός.  Η  συντήρηση  των  χόρτων  μπορεί  να  γίνει  με  παραδοσιακούς

τρόπους, όπως αποξήρανση, τουρσιά ή με σύγχρονους, όπως την κατάψυξη.

 5.1 Αποξήρανση

Η αποξήρανση των χόρτων γίνεται πάντα μακριά από τον ήλιο. Ο ήλιος,  όταν  πέσει  πάνω  τους  καταστρέφει  το  ωραίο  πράσινο  χρώμα  τους  και τα  κάνει  να  φαίνονται  σαν  καμένα.  Χρειάζεται  ένας  χώρος,  που  θα  αερίζεται και δεν θα έχει υγρασία. Αν πρόκειται να αποξηράνουμε βλαστάρια,τα δένουμε σε ματσάκια και τα κρεμάμε σε καρφιά, στερεωμένα στον τοίχο ή σε οριζόντια ξύλα, στερεωμένα  σε αντικριστούς τοίχους.  Αν  αποξηράνουμε  φύλλα  και  άνθη,  τα  απλώνουμε  αραιά,  σε  λεπτά στρώματα, πάνω σε σχάρες. Έτσι θα εξασφαλίσουμε την κυκλοφορία τουαέρα ανάμεσά τους και θα ξεραθούν πιο γρήγορα, χωρίς το φόβο να αναπτυχθούν μικροοργανισμοί από την υγρασία και να σαπίσουν.

Ο  χρόνος  αποξήρανσης  εξαρτάται  από  το  αν  τα  χόρτα  έχουν  μεγάλα φύλλα οπότε  θα  περιέχουν  περισσότερη  υγρασία –  και  από  το  περιβάλλον  που  βρίσκονται.  Δεν  πρέπει  να  ξεχνάμε  ότι  από  καιρό  σε  καιρό,  πρέπει να τα ελέγχουμε και να τα γυρίζουμε εάν χρειάζεται.

Οι  καρποί  απλώνονται  σε  δίσκους  και  αποξηραίνονται  σε  ζεστό  περιβάλλον. Οι ρίζες αφού βγουν με προσοχή από το χώμα, πλένονται με μια μαλακή  βούρτσα,  ώστε  να  καθαριστούν  τελείως.  Μετά  κόβονται  οι  κορυφές  τους  και  τα  ριζίδια.  Αν  οι  ρίζες  είναι  παχιές,  θα  πρέπει  να  τις  κόψετε σε  κομμάτια.  Τέλος,  τις  απλώνουμε  αραιά  στη  σχάρα  και  τις  βάζουμε  σε ένα ζεστό μέρος (ποτέ στον φούρνο ή απευθείας στον ήλιο) για 20 ημέρες.

5.2 Τουρσιά

Τουρσιά  είναι  τα  λαχανικά  ή  τα  χόρτα  που  είναι  συντηρημένα  σε  ξίδι. Τα τουρσιά διατηρούνται πολύ καιρό. Το μειονέκτημά τους είναι ότι το ξίδι καλύπτει τη γεύση τους. Για την καλύτερη εμφάνιση των τουρσιών χρησιμοποιούμε άσπρο ξίδι, ενώ αν θέλουμε πιο έντονη γεύση χρησιμοποιούμε σκούρο.  Μπορούμε  επίσης  να  προσθέσουμε  μπαχαρικά,  όπως  κόκκους μαύρου  πιπεριού  ή  αρωματικά  χόρτα,  όπως  μάραθο,  αντράκλα,  κάπαρη, κάρδαμο ή ρόκα. Προετοιμάζουμε πρώτα το ξίδι, βάζοντας να μουσκέψουν μέσα του, τυλιγμένα  σε  καθαρό  τουλπάνι,  τα  μπαχαρικά  ή  τα  αρωματικά  χόρτα.  Για να πάρει το ξίδι το άρωμα και τη γεύση τους, θα χρειαστούν λίγες ημέρες. Πλένουμε πρώτα τα λαχανικά ή τα χόρτα που θα κάνουμε τουρσί.

Μερικά  απ’  αυτά,  δεν  χρειάζονται  βράσιμο.  Τα  κρεμμυδάκια,  για  παράδειγμα,  γίνονται  τουρσί  μένοντας  αρκετή  ώρα  στο  ξίδι.  Άλλα  όμως,  όπως  οι βολβοί,  πρέπει  να  ξεπικρίσουν  πρώτα  σε  κρύο  νερό,  που  θα  αλλάζεται, για δύο ημέρες, και μετά να βράζουν για 10 λεπτά. Τα  αμπελοβλάσταρα  θέλουν  ζεμάτισμα,  οι  ρίζες  του  σκόλυμου  και  οι αγκινάρες  λίγα  λεπτά  βράσιμο.  Αποστειρώνουμε  τα  γυάλινα  βάζα,  που θα  βάλουμε  τα  τουρσιά  –  βράζοντάς  τα  για  20  λεπτά  –  έτσι  όπως  είναι καυτά, προσθέτουμε τα λαχανικά ή τα χόρτα και τα γεμίζουμε με ξίδι μέχρι  να  σκεπαστούν.  Το  τουλπάνι  με  τα  αρωματικά  δεν  χρειάζεται  πλέον.Σφραγίζουμε  τα  βάζα.  Τα  φυλάζουμε  σε  σκιερό,  δροσερό  μέρος  και  όταν ανοίγουμε ένα βάζο, το βάζουμε μετά στο ψυγείο, για να μην χαλάσει.

5.3 Κατάψυξη

Οι οικιακοί καταψύκτες συντηρούν πολύ καλά τις περισσότερες τροφές, χωρίς  μεγάλες  απώλειες  των  συστατικών  τους.  Ένα  πράγμα  όμως  που χάνεται,  είναι  το  άρωμα  των  τροφών.  Μέσα  σ’  αυτά  είναι  και  τα  χόρτα. Βέβαια δεν μπορούν να συντηρηθούν όλα τα χόρτα μέσα στην κατάψυξη.Για  παράδειγμα,  οι  βολβοί,  ο  στύφνος,  οι  βρούβες  και  τα  βλίτα  δεν  μπορούν να συντηρηθούν στην κατάψυξη. Για να καταψύξουμε τα χόρτα, πρέπει εκ των προτέρων να τα προετοιμάσουμε. Πρέπει πρώτα απ’ όλα να τα καθαρίσουμε και να τα πλύνουμε.Στη  συνέχεια  να  τα  στραγγίσουμε  και  να  τα  μοιράσουμε  σε  κατάλληλες σακούλες  για  τρόφιμα.  Μετά,  τις  σακούλες  τις  συμπιέζουμε  με  τα  χέρια μας, για να φύγει ο αέρας και τέλος τις δένουμε και τις τοποθετούμε στην κατάψυξη. Όταν  λοιπόν  θα  έρθει  η  ώρα  να  χρειαστούμε  μια  σακούλα  χόρτα,  τοποθετούμε την σακούλα με τα χόρτα στην κατσαρόλα με το βραστό νερό,χωρίς να τα ξεπαγώσουμε. Αν χρειαστεί όμως να χρησιμοποιήσουμε χόρτα  για  χορτόπιτες  πρέπει  να  τα  ζεματίσουμε  και  μετά  να  τα  στραγγίσουμε, για να μη μουλιάσει το φύλλο με τα υγρά τους Και να διατηρηθεί έτσι τραγανιστό.

Πηγές: Πτυχιακή εργασία της σπουδάστριας  ΦΡΑΓΚΟΥΛΗ ΜΑΡΙΝΑ του 

Α.Τ.Ε.Ι ΚΡΗΤΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ,  ΤΜΗΜΑ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Το Βουλγαρικών συμφερόντων Pronews (πρώην Defencenet) χειραγωγεί και προβοκάρει τους αναγνώστες του

 

 Δείτε τι γράφει εδώ :

"Από τις 2:45 τα ξημερώματα έχει χαθεί το ίχνος ενός ελικοπτέρου ΑΒ-212 (με τον αριθμό 28) του Πολεμικού Ναυτικού με τριμελές πλήρωμα που είχε απονηωθεί από τη φρεγάτα "Νικηφόρος Φωκάς" η οποία συμμετείχε σε άσκηση στο νοτιοανατολικά Αιγαίο και συγκεκριμένα στην περιοχή της Κινάρου, νοτιοδυτικά των Ιμίων"

Αν είναι δυνατόν ! Νοτιοδυτικά των Ιμίων ! Όταν το διάβασα τρόμαξα ! Δεν είναι δυνατόν είπα και άνοιξα τον χάρη . Τραγικό ρε παιδιά ... απέχει από τα Ίμια περίπου 76 χιλιόμετρα ή 41 ναυτικά μίλια! Τους έκανα σχόλιο με παρατήρηση λέγοντάς τους πως και η Βραζιλία νοτιοδυτικά των Ιμίων είναι  και φυσικά με μπανάρανε ...βασικά στα παπάρια μου ... Αυτό που ξενίζει και φοβίζει είναι η ύποπτη προπαγάνδα-προβοκάτσια και η  προβολή τρομοκρατίας . 
Να είστε προσεκτικοί σε ότι διαβάζετε ...

Δείτε στον χάρτη : 

 

Συμφωνία με το ΝΑΤΟ σε χρόνο dt . Μήπως το κατέριψαν αυτοί και δεν έπεσε απλά ;

Τι άλλο θα ακούσουμε ... Αφιέρωση προδοσίας σε ήρωες !

Ο Πάνος Καμμενος μεταξύ άλλων είπε : 
Δεν υπάρχουν λόγια που μπορεί να πει κανείς στις οικογένειές τους. Το υπουργείο Εθνικής Άμυνας, η κυβέρνηση, το σύνολο του πολιτικού κόσμου, ο ελληνικός λαός, η σκέψη όλων μας είναι σε αυτές τις οικογένειες που έχασαν τους δικούς τους ανθρώπους. Θα είμαστε δίπλα τους ... Σε αυτούς τους ήρωες αφιερώνει τη σημερινή συμφωνία του ΝΑΤΟ για ανάπτυξη νατοϊκών δυνάμεων στο Αιγαίο που θα λύσει το θέμα της μετανάστευσης.




Εμείς απλά αναρωτιόμαστε μήπως τα παλικάρια μας έπεσαν θύμα προβοκάτσιας και εξυπηρέτησης Αμερικανικών συμφερόντων , άλλωστε μας συνήθισαν σε παρόμοιες πράξεις ...
 

Ξύπνησε το δικαστικό σώμα ! : "Η Ελλάδα δεν μπορεί να συνεχίσει ως πειραματόζωο"

 

Με μία ανακοίνωση καταπέλτη η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων προειδοποιεί πώς η αδιέξοδη πολιτική των μνημονίων επηρεάζει πλέον την έννομη δημοκρατική τάξη στην Ελλάδα που έχει καταντήσει “οικονομικό πειραματόζωο της Ευρώπης” και καλεί την κυβέρνηση να προχωρήσει στην απόσυρση του ασφαλιστικού-φορολογικού νομοσχεδίου δηλώνοντας πώς τάσσεται στο πλευρό των κοινωνικών ομάδων που αντιδρούν σε αυτό.

Πρόκειται για το δεύτερο ισχυρό “χτύπημα” μέσα σε λίγα 24ωρα που δέχεται η κυβέρνηση, αφού μετά τους Αστυνομικούς οι οποίοι επί της ουσίας προειδοποιούσαν για άρνηση εκτέλεση διαταγών έρχονται και οι δικαστικοί και εισαγγελείς να στείλουν το δικό τους μήνυμα, πώς πλέον δεν μπορεί να γίνονται ανεκτά τα “νομοθετήματα καθ’ υπόδειξη των θεσμών και με έξωθεν παρεμβάσεις”.

Έρχεται δε η σκληρή και με πολιτικό νόημα ανακοίνωση της Ένωσης Δικαστών και Εισαγγελέων, της οποίας μέλος είναι και η Πρόεδρος του Αρείου Πάγου Βασιλική Θάνου να επιβεβαιώσει αυτό που εδώ και μήνες έχει επισημάνει το “pronews.gr”, ότι δηλαδή η κυβέρνηση δεν ελέγχει τον κρατικό μηχανισμό και συνεπώς είναι εξαιρετικά δύσκολο να χειριστεί κρίσιμες περιόδους όπως αυτή εδώ που διανύουμε.

Σπεύδουν μάλιστα οι δικαστές και οι εισαγγελείς να εξηγήσουν τη στάση τους για την αποφυγή παρεξηγήσεων σημειώνοντας πώς “ως θεσμικός φορέας έχει υποχρέωση να παρεμβαίνει όχι μόνον επί ζητημάτων, που άπτονται της απονομής της δικαιοσύνης αλλά και επί μείζονος και ευρύτερης δικαιοπολιτικής σημασίας θεμάτων".

Χαρακτηρίζει τα μέτρα που επιβάλλονται καθαρά εισπρακτικού χαρακτήρα, όπως το ασφαλιστικό-φορολογικό, που πλήττουν πλέον τον πυρήνα της αξιοπρεπούς διαβίωσης και συρρικνώνουν τα δικαιώματα των πολιτών και ζητάει την απόσυρση του ασφαλιστικού και κάθε διάταξης που μπορεί να θίγει τις κύριες και επικουρικές συντάξεις.

Ολόκληρη η ανακοίνωση:

«Το καθεστώς των μνημονίων, που έχει επιβληθεί στη Χώρα μας οδηγεί, πλέον, σε αδιέξοδο. Μετά από έξι χρόνια παρατεινόμενης οικονομικής κρίσης, που ανέδειξε συγχρόνως θεσμική και αξιακή κρίση και διασάλευσης των αρχών του Κράτους Δικαίου και του Κράτους Πρόνοιας, από τις οποίες διαπνέεται η δημοκρατική έννομη τάξη μας, η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων, η οποία, ως θεσμικός φορέας, έχει υποχρέωση να παρεμβαίνει όχι μόνον επί ζητημάτων, που άπτονται της απονομής της Δικαιοσύνης αλλά και επί μείζονος και ευρύτερης δικαιοπολιτικής σημασίας θεμάτων, επισημαίνει τα ακόλουθα:

Η συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων πολιτών έχει ξεπεράσει τα όρια της αυτοθυσίας προς τον σκοπό της οικονομικής διάσωσης της χώρας. Ωστόσο, συνεχίζεται η επιβολή νέων μέτρων (ασφαλιστικό – φορολογικό), που πλέον πλήττουν τον πυρήνα της αξιοπρεπούς διαβίωσης των πολιτών.

Η λογιστική αντιμετώπιση όλων των κρίσιμων τομέων της χώρας και ο προσανατολισμός μόνο στην κάλυψη δημοσιονομικών στόχων δεν αφήνει περιθώρια ανάπτυξης.

Η οικονομική διάσωση της χώρας δεν θα επέλθει με συρρίκνωση των δικαιωμάτων των πολιτών (δικαίωμα στην υγεία, στην παιδεία κλπ.), δεν θα επέλθει με τη θέσπιση ενός ασφαλιστικού συστήματος εισπρακτικού και μόνο χαρακτήρα, όπως αυτό που προωθείται, ούτε με την υπερφορολόγηση των πολιτών, με τον εξαναγκασμό σε μετανάστευση των νέων επιστημόνων, με το μαρασμό της ελληνικής επαρχίας και του αγροτικού τομέα και την φτωχοποίηση των πόλεωναλλά με τη σύνταξη ενός μακροπρόθεσμου προγράμματος ανάπτυξης της χώρας, με τη καθιέρωση ενός σταθερού φορολογικού συστήματος, που θα προσφέρει ασφάλεια σε πολίτες και επενδυτές, με τη σύνταξη ενός ανθρωποκεντρικού ασφαλιστικού και συνταξιοδοτικού συστήματος, με μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα, που θα πληρεί τις βασικές αρχές της ισότητας, της αναλογικότητας εισφορών-παροχών και της αλληλεγγύης των γενεών, που πρέπει να διέπουν κάθε ασφαλιστικό σύστημα

Ειδικότερα ως προς το θεσμό της Δικαιοσύνης επισημαίνει τα ακόλουθα:

Η συνταγματικά κατοχυρωμένη παροχή έννομης προστασίας περιορίζεται συνεχώς, αφενός ως προς τις πλέον ευάλωτες κατηγορίες πολιτών με τη θέσπιση μέτρων εισπρακτικού χαρακτήρα (υψηλά παράβολα, ένσημα κλπ.), με συνέπεια να αμφισβητείται εάν το σύστημα απονομής της δικαιοσύνης στη χώρα μας υπηρετεί τις γενικές αρχές του Κράτους δικαίου διασφαλίζοντας όλα τα θεμελιώδη ατομικά δικαιώματα και αφετέρου με τη μη συμμόρφωση της Πολιτείας σε αμετάκλητες δικαστικές αποφάσεις.

Η νομοθέτηση καθ’ υπόδειξη των θεσμών και με έξωθεν παρεμβάσεις υποβαθμίζει την ποιότητα απονομής της Δικαιοσύνης.

Η συνεχιζόμενη άσκηση πολιτικής, κατά τρόπο που επιφέρει την υποβάθμιση του δικηγορικού λειτουργήματος και έχει ως συνέπεια την εξαθλίωση, οικονομική εξόντωση και εν τέλει την αναξιοπρεπή διαβίωση του συνόλου των δικηγόρων πλήττει τον ίδιο το θεσμό της Δικαιοσύνης, δεδομένου ότι οι δικηγόροι ως συλλειτουργοί στην απονομή αυτής συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του Κράτους Δικαίου και στην προάσπιση των δικαιωμάτων των πολιτών.

Η Ελλάδα πρέπει να παύσει να αποτελεί το «οικονομικό πειραματόζωο της Ευρώπης», όπως πολλές φορές μέχρι σήμερα έχουν επισημάνει μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων ζητεί την άμεση απόσυρση διατάξεων που μειώνουν σε οποιονδήποτε βαθμό, είτε άμεσα είτε έμμεσα, τις κύριες και τις επικουρικές συντάξεις, επαυξάνοντας τις ασφαλιστικές εισφορές και είναι αλληλέγγυα στους αγώνες των Δικηγορικών Συλλόγων και όλων των Κοινωνικών Ομάδων, που πλήττονται από το προσχέδιο για τη μεταρρύθμιση του Ασφαλιστικού Δικαίου».

πηγή

Με μία ανακοίνωση καταπέλτη η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων προειδοποιεί πώς η αδιέξοδη πολιτική των μνημονίων επηρεάζει πλέον την έννομη δημοκρατική τάξη στην Ελλάδα που έχει καταντήσει “οικονομικό πειραματόζωο της Ευρώπης” και καλεί την κυβέρνηση να προχωρήσει στην απόσυρση του ασφαλιστικού-φορολογικού νομοσχεδίου δηλώνοντας πώς τάσσεται στο πλευρό των κοινωνικών ομάδων που αντιδρούν σε αυτό.
Πρόκειται για το δεύτερο ισχυρό “χτύπημα” μέσα σε λίγα 24ωρα που δέχεται η κυβέρνηση, αφού μετά τους Αστυνομικούς οι οποίοι επί της ουσίας προειδοποιούσαν για άρνηση εκτέλεση διαταγών έρχονται και οι δικαστικοί και εισαγγελείς να στείλουν το δικό τους μήνυμα, πώς πλέον δεν μπορεί να γίνονται ανεκτά τα “νομοθετήματα καθ’ υπόδειξη των θεσμών και με έξωθεν παρεμβάσεις”.
Έρχεται δε η σκληρή και με πολιτικό νόημα ανακοίνωση της Ένωσης Δικαστών και Εισαγγελέων, της οποίας μέλος είναι και η Πρόεδρος του Αρείου Πάγου Βασιλική Θάνου να επιβεβαιώσει αυτό που εδώ και μήνες έχει επισημάνει το “pronews.gr”, ότι δηλαδή η κυβέρνηση δεν ελέγχει τον κρατικό μηχανισμό και συνεπώς είναι εξαιρετικά δύσκολο να χειριστεί κρίσιμες περιόδους όπως αυτή εδώ που διανύουμε.
Σπεύδουν μάλιστα οι δικαστές και οι εισαγγελείς να εξηγήσουν τη στάση τους για την αποφυγή παρεξηγήσεων σημειώνοντας πώς “ως θεσμικός φορέας έχει υποχρέωση να παρεμβαίνει όχι μόνον επί ζητημάτων, που άπτονται της απονομής της δικαιοσύνης αλλά και επί μείζονος και ευρύτερης δικαιοπολιτικής σημασίας θεμάτων".
Χαρακτηρίζει τα μέτρα που επιβάλλονται καθαρά εισπρακτικού χαρακτήρα, όπως το ασφαλιστικό-φορολογικό, που πλήττουν πλέον τον πυρήνα της αξιοπρεπούς διαβίωσης και συρρικνώνουν τα δικαιώματα των πολιτών και ζητάει την απόσυρση του ασφαλιστικού και κάθε διάταξης που μπορεί να θίγει τις κύριες και επικουρικές συντάξεις.
Ολόκληρη η ανακοίνωση:
«Το καθεστώς των μνημονίων, που έχει επιβληθεί στη Χώρα μας οδηγεί, πλέον, σε αδιέξοδο. Μετά από έξι χρόνια παρατεινόμενης οικονομικής κρίσης, που ανέδειξε συγχρόνως θεσμική και αξιακή κρίση και διασάλευσης των αρχών του Κράτους Δικαίου και του Κράτους Πρόνοιας, από τις οποίες διαπνέεται η δημοκρατική έννομη τάξη μας, η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων, η οποία, ως θεσμικός φορέας, έχει υποχρέωση να παρεμβαίνει όχι μόνον επί ζητημάτων, που άπτονται της απονομής της Δικαιοσύνης αλλά και επί μείζονος και ευρύτερης δικαιοπολιτικής σημασίας θεμάτων, επισημαίνει τα ακόλουθα:
Η συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων πολιτών έχει ξεπεράσει τα όρια της αυτοθυσίας προς τον σκοπό της οικονομικής διάσωσης της χώρας. Ωστόσο, συνεχίζεται η επιβολή νέων μέτρων (ασφαλιστικό – φορολογικό), που πλέον πλήττουν τον πυρήνα της αξιοπρεπούς διαβίωσης των πολιτών.
Η λογιστική αντιμετώπιση όλων των κρίσιμων τομέων της χώρας και ο προσανατολισμός μόνο στην κάλυψη δημοσιονομικών στόχων δεν αφήνει περιθώρια ανάπτυξης.
Η οικονομική διάσωση της χώρας δεν θα επέλθει με συρρίκνωση των δικαιωμάτων των πολιτών (δικαίωμα στην υγεία, στην παιδεία κλπ.), δεν θα επέλθει με τη θέσπιση ενός ασφαλιστικού συστήματος εισπρακτικού και μόνο χαρακτήρα, όπως αυτό που προωθείται, ούτε με την υπερφορολόγηση των πολιτών, με τον εξαναγκασμό σε μετανάστευση των νέων επιστημόνων, με το μαρασμό της ελληνικής επαρχίας και του αγροτικού τομέα και την φτωχοποίηση των πόλεων αλλά με τη σύνταξη ενός μακροπρόθεσμου προγράμματος ανάπτυξης της χώρας, με τη καθιέρωση ενός σταθερού φορολογικού συστήματος, που θα προσφέρει ασφάλεια σε πολίτες και επενδυτές, με τη σύνταξη ενός ανθρωποκεντρικού ασφαλιστικού και συνταξιοδοτικού συστήματος, με μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα, που θα πληρεί τις βασικές αρχές της ισότητας, της αναλογικότητας εισφορών-παροχών και της αλληλεγγύης των γενεών, που πρέπει να διέπουν κάθε ασφαλιστικό σύστημα
Ειδικότερα ως προς το θεσμό της Δικαιοσύνης επισημαίνει τα ακόλουθα:
Η συνταγματικά κατοχυρωμένη παροχή έννομης προστασίας περιορίζεται συνεχώς, αφενός ως προς τις πλέον ευάλωτες κατηγορίες πολιτών με τη θέσπιση μέτρων εισπρακτικού χαρακτήρα (υψηλά παράβολα, ένσημα κλπ.), με συνέπεια να αμφισβητείται εάν το σύστημα απονομής της δικαιοσύνης στη χώρα μας υπηρετεί τις γενικές αρχές του Κράτους δικαίου διασφαλίζοντας όλα τα θεμελιώδη ατομικά δικαιώματα και αφετέρου με τη μη συμμόρφωση της Πολιτείας σε αμετάκλητες δικαστικές αποφάσεις.
Η νομοθέτηση καθ’ υπόδειξη των θεσμών και με έξωθεν παρεμβάσεις υποβαθμίζει την ποιότητα απονομής της Δικαιοσύνης.
Η συνεχιζόμενη άσκηση πολιτικής, κατά τρόπο που επιφέρει την υποβάθμιση του δικηγορικού λειτουργήματος και έχει ως συνέπεια την εξαθλίωση, οικονομική εξόντωση και εν τέλει την αναξιοπρεπή διαβίωση του συνόλου των δικηγόρων πλήττει τον ίδιο το θεσμό της Δικαιοσύνης, δεδομένου ότι οι δικηγόροι ως συλλειτουργοί στην απονομή αυτής συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του Κράτους Δικαίου και στην προάσπιση των δικαιωμάτων των πολιτών.
Η Ελλάδα πρέπει να παύσει να αποτελεί το «οικονομικό πειραματόζωο της Ευρώπης», όπως πολλές φορές μέχρι σήμερα έχουν επισημάνει μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.
Η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων ζητεί την άμεση απόσυρση διατάξεων που μειώνουν σε οποιονδήποτε βαθμό, είτε άμεσα είτε έμμεσα, τις κύριες και τις επικουρικές συντάξεις, επαυξάνοντας τις ασφαλιστικές εισφορές και είναι αλληλέγγυα στους αγώνες των Δικηγορικών Συλλόγων και όλων των Κοινωνικών Ομάδων, που πλήττονται από το προσχέδιο για τη μεταρρύθμιση του Ασφαλιστικού Δικαίου».

Η αλητεία και ο εμπαιγμός περισσεύουν σ΄αυτήν την χώρα

ΖΕΛΗΛΙΔΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΓΕΩΛΟΓΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ: ΑΝ ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΙΣ ΗΘΕΛΑΝ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΣΗΜΕΡΑ ΔΕΝ ΘΑ ΕΙΧΑΜΕ ΧΡΕΟΣ…

Το διαβάσαμε από το: ΖΕΛΗΛΙΔΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΓΕΩΛΟΓΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ: ΑΝ ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΙΣ ΗΘΕΛΑΝ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΣΗΜΕΡΑ ΔΕΝ ΘΑ ΕΙΧΑΜΕ ΧΡΕΟΣ… http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2016/02/blog-post_238.html#ixzz3zcZtC200

ΑΠΟ ΤΟ 2006 ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΑ ΜΕ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΛΕΟΡΑΣΕΩΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟΥ ΝΑ ΞΕΤΥΛΙΓΩ ΜΑΖΙ ΜΕ ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΤΟ ΚΟΥΒΑΡΙ ΤΟΥ ΟΡΥΚΤΟΥ ΜΑΣ ΠΛΟΥΤΟΥ ΥΠΟΣΧΕΘΗΚΑ ΣΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΜΟΥ ΝΑ ΜΗΝ ΣΤΑΜΑΤΗΣΩ ΑΝ ΔΕΝ ΔΩ ΤΡΥΠΑΝΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ . ΜΑΣ ΕΚΑΝΕ ΛΟΙΠΟΝ ΤΗΝ ΤΙΜΗ ΝΑ ΜΑΣ ΔΩΣΕΙ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ ΣΤΟΥΝΤΙΟ ΤΟΥ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΩΝ Ο ΚΟΡΥΦΑΙΟΣ ΙΣΩΣ ΕΛΛΗΝΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΣΤΟΝ ΧΩΡΟ ΤΩΝ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ Ο ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΘΑΛΑΣΣΙΑΣ ΓΕΩΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΓΕΩΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΠΑΤΡΩΝ ΚΥΡΙΟΣ ΑΒΡΑΑΜ ΖΕΛΗΛΙΔΗΣ ΕΝΑΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΦΟΒΑΤΑΙ ΝΑ ΠΕΙ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΩΣ ΕΧΟΥΝ.

 

***Για να δείτε τη συνέντευξη που παραχώρησε ο Καθηγητής Ζεληλιδής, ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ…***

ΕΡΩΤΗΣΗ— Ι.Π . ΚΥΡΙΕ ΚΑΘΗΓΗΤΑ ΕΙΠΑΤΕ ΟΤΙ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΤΕ ΕΔΩ ΚΑΙ 15 ΧΡΟΝΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΟΥΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΥΣ ΜΑΣ ΝΑ ΔΟΥΝΕ ΜΕ ΣΟΒΑΡΟΤΗΤΑ ΤΟ ΘΕΜΑ ΤΩΝ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΜΑΣ ΑΛΛΑ ΕΙΤΕ ΑΠΟ ΑΝΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΕΙΤΕ ΑΠΟ ΑΔΙΑΦΟΡΙΑ ΣΑΣ ΕΚΛΕΙΝΑΝ ΤΙΣ ΠΟΡΤΕΣ.ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΑΝΙΔΡΥΣΟΥΝ ΜΑΛΙΣΤΑ ΣΧΕΤΙΚΟ ΦΟΡΕΑ ΕΚΜΕΤΑΛΕΥΣΗΣ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΑΝ 6 ΕΤΗ ΚΑΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΣΥΝΕΒΑΙΝΕ ΑΥΤΟ ΤΩΡΑ ΘΑ ΕΙΧΑΜΕ ΤΡΥΠΑΝΙΑ .ΤΟ ΣΚΟΠΙΜΟ ΛΑΘΟΣ ΤΟΥ ΣΑΜΑΡΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΠΟΥ ΠΗΓΕ ΝΑ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΤΕΙ ΤΟ ΤΡΙΤΟ ΜΝΗΜΟΝΙΟ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΧΕΙ ΣΤΗΝ ΑΤΖΕΝΤΑ ΤΟΥ ΤΟΥΣ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΕΣ ΜΑΣ ΣΤΟΙΧΙΣΕ ΠΟΛΛΑ ΣΑΝ ΧΩΡΑ. ΘΕΛΩ ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΕΠΙ ΑΥΤΩΝ…

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Καλησπέρα σας, καταρχάς υπήρχε φορέας υδρογονανθράκων αλλά το 2000 η Βάσω Παπανδρέου, υπέστειλε την λειτουργία του. Λειτουργούσε δημόσια επιχείρηση πετρελαίου, τότε έτρεχε ο πρώτος διαγωνισμός, τότε ήταν που είχαμε την interprice και την tritum στην Ελλάδα, για τα τέσσερα οικόπεδα που είχαν παραχωρηθεί, και βρήκαν τον τρόπο και τον χρόνο, και την διαδικασία να καταργήσουν αυτό τον εθνικό φορέα.Αν λειτουργούσε αυτός ο φορέας, θα είχαμε αποτελέσματα, αλλά από το 2000-2012, για δώδεκα χρόνια, υπήρχε ένας νεκρός χρόνος στην Ελλάδα, προσπαθήσαν να τον αναστήσουν αλλά το έκαναν με περίεργο τρόπο.Και όταν λέω με περίεργο τρόπο, εννοώ οτι συστάθηκε ο φορέας και σήμερα είναι μία μαριονέτα που αποτελείται απο ενα διοικητικό συμβούλιο απλώς και μόνο για να υπάρχει αυτός ο φορέας, με ανθρώπους, μη ειδικούς του χώρου και για αυτό δεν υπάρχουν οι αντιστάσεις και αυτή την στιγμή, ο οργνανισμός δεν λειτουργεί.Πρόεδρος του φορέα είναι η κ.Σταματάκη, η οποία είναι μηχανικός γεωτρήσεων στο Mετσόβιο, αντιπόεδρος είναι ο κ.Γεωργακόπουλος, η ειδικότητα του οποίου είναι τα κάρβουνα, δηλαδή καμία σχέση με τα πετρέλαια και οι δύο στην έρευνα υδρογονανθράκων.Αυτοί οι δύο για ενάμιση χρόνο ήταν οι μοναδικοί του διοικητικου συμβουλίου το οποίο και αργότερα συμπληρώθηκε, όμως αν δείτε το ΦΕΚ, ίδρυσης και σύστασης του φορέα, αρμόδιος μεχρι να ολοκληρωθεί η λειτουργία του φορέα θα είναι ο υπουργός, είναι προφανές πως ο υπουργός θα έχει το πάνω χέρι, ο εκάστοτε υπουργός όπως ο προηγούμενος, ο κ.Μανιάτης, στη συνέχεια ήρθε ο Σύριζα με τους δύο υπουργούς του, οι οποίοι δεν ενδιαφέρθηκαν για την έρευνα υδρογονανθράκων και δεν προχωράει στη λειτουργία του ο φορέας.

ΕΡΩΤΗΣΗ Σ.Χ.–ΑΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΚΥΡΙΕ ΚΑΘΗΓΗΤΑ ΟΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΝΟΤΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ ΤΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΔΥΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΟ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΛΕΚΑΝΗ ΤΟΥ ΗΡΟΔΟΤΟΥ ΤΟΤΕ ΚΑΛΥΠΤΕΤΑΙ Η ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΥΤΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ ΓΙΑ 50 ΧΡΟΝΙΑ.ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΣΙ ΤΟΤΕ ΤΙ ΑΞΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΜΑΣ;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Κοιτάξτε, αυτό το έχω δηλώσει επανηλλειμένως εδώ και τρία-τέσσερα χρόνια, και μάλιστα το δήλωσα και σε ένα φόρουμ που έγινε στη Κύπρο με την παρουσια, του κ.Παπακωνσταντίνου, κ.Χριστόφια.Σήμερα είναι εύκολο να μιλάμε με νούμερα από τη στιγμή που δεν πρόκειτε να υλοποιηθούν ποτέ.Έτσι όπως είναι σήμερα η διεθνής κατάσταση με τις χαμηλές τιμές πετρελαίου όλα είναι πιο δυσκολα , πρόσφατα δημοσίευσα ένα άρθρο ότι μέσα στο 2015, ακυρώθηκαν 500 έργα-πλατφόρμες, που σημαίνει οτι ο στόχος και το όνειρό μας –ο Ηρόδοτος- φαίνεται να απομακρύνεται, οπότε δεν είναι δύσκολο να πείς πως ο Ηροδοτος έχει τα διπλάσια κοιτάσματα από την Λεβαντίνη.Το 2013, παρουσίαζα μία εργασία από μία μεταπτυχιακή έρευνα που είχε πραγματοποιηθεί στο εργαστήριο με τους φοιτητές μου και καταλήξαμε στο συμπέρασμα πως ο Ηρόδοτος έχει τουλάχιστον ισοδύναμα κοιτάσματα με την Λεβαντίνη και διπλάσια σε έκταση.Ηρθε το ΖΟΡ στην Αίγυπτο, επιβεβαιώνοντας την θεωρία μας, πως ο Ηρόδοτος έχει μεγάλη δυναμική και σήμερα μπορώ να σας πώ με ευκολία πως ο Ηρόδοτος έχει διπλάσια κοιτάσματα από την Λεβαντίνη και αυτό σημαίνει πως περιμένουμε να έχουμε περισσότερο από 5 δις βαρέλια πετρέλαιο και ίσως πάνω από 3 τρις κυβικά μέτρα μεθανίου.

ΕΡΩΤΗΣΗ Ι.Π.Η — ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ ΠΟΥ ΙΔΡΥΘΗΚΕ ΤΟ 2010 ΕΧΕΙ ΕΣΟΔΑ ΤΗΣ ΤΑ ΠΟΣΑ ΠΟΥ ΕΙΣΠΡΑΤΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΩΛΗΣΗ ΤΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ ΤΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΩΝ ΜΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΕΠΙΧΟΡΗΓΗΣΕΙΣ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΕΜΑΣ ΔΕΝ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΔΙΟΤΙ Ο ΟΠΟΙΟΣΔΗΠΟΤΕ ΘΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΙΝΕΙ ΜΙΑ ΔΩΡΕΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΝΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΤΙΣ ΕΡΕΥΝΕΣ ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΠΟΥ ΘΕΛΕΙ … Ο ΣΚΟΥΡΛΕΤΗΣ ΤΟΝ ΙΟΥΛΙΟ ΤΟΥ 2015 ΔΕΝ ΝΟΙΑΣΤΗΚΕ ΟΥΤΕ ΚΑΝ ΝΑ ΑΝΟΙΞΕΙ ΤΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΤΩΝ ΠΟΛΥΕΘΝΙΚΩΝ ΟΥΤΕ ΤΙΣ ΕΣΤΕΙΛΕ ΣΤΗΝ ΠΡΟΑΝΑΦΕΡΟΜΕΝΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΝΑ ΛΗΞΕΙ Ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΝΑ ΓΕΛΟΙΟΠΟΙΘΟΥΜΕ ΣΑΝ ΧΩΡΑ.ΜΑΛΙΣΤΑ Ο ΣΥΡΙΖΑ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΩΡΑ ΤΟΤΕ ΠΡΟΧΩΡΟΥΣΕ ΣΕ ΣΥΣΤΑΣΗ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΛΟΓΟΣ ΑΠΑΞΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ ΤΩΝ ΞΕΝΩΝ…ΑΥΤΟ ΠΩΣ ΤΟ ΕΙΔΑΤΕ;;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Δεν είναι κακό αυτό, αυτή η εταιρεία πήρε ένα εκατομμύριο από την πώληση πρώην σεισμικών δεδομένων, τα οποία χάθηκαν διότι στόχος ήταν υποτίθεται να κάνουμε το ταμείο γενεών έτσι έλεγε τότε ο κ.Μανιάτης για να υποστηρίξουμε το ασφαλιστικό.Σήμερα δεν θα μιλούσαμε ούτε για πορείες και μπλόκα αγροτών ή για το ασφαλιστικό, όπως έγινε και στην Νορβηγία, αν υπήρχε αυτό το ταμείο με τα έσοδα από τους υδρογονάνθρακες και υποστηρίζαμε το ασφαλιστικό σύστημα της Ελλάδος.Τα θέματα αυτά μπορούμε να συζητάμε για μία βδομάδα, να σας πώ το εξής για να καταλάβεται λίγο οι διεθνείς παίχτες πως αντιμετωπίζουν την Ελλάδα.Ξεκινάει ένας διαγωνισμός για τρία χερσαία οικόπεδα:Αχαϊα, Αιτολοκαρνανία, Πρέβεζα, τον οποίο προκάλεσε ο κολοσσός ΕΝΕΛ της Ιταλικής παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας.Υποχρεωτικά το υπουργείο αν κρίνει συμφέρουσα η πρόταση πρέπει να προχωρήσει σε διεθνή διαγωνισμό.Βγένει σε διεθνή οργανισμό αλλά δυστυχώς η ημερομηνία λήξης των προσφορών, συμπίπτει με την ανάληψη της εξουσίας του Σύριζα στις εκλογές και η ΕΝΕΛ δεν κατεβαίνει στον διαγωνισμό.Αυτός που προκάλεσε το διαγωνισμό, γιατί πίστευε οτι η περιοχή έχει ενδιαφέρον, τελικά δεν προσήλθε.Στελέχοι πριν της εκλογές, τόνιζαν πως θα ακυρωσουν τους διαγωνισμούς, τις συμβάσεις για το Κατάκολο και τα Γιάννενα, πως θα προστατέψουν το περιβάλλον και θα βρούν εναλλακτικές και σε άλλους τομείς. Όλοι αυτοί οι κολοσσοί έρευνας ιδρογονανθράκων ταραχθηκαν και εκαναν πισω.Αυτό που με τρομάζει είναι πως αν αληθεύουν οι πληροφορίες πως αν χτυπήθηκε ένα από τα τρία μπλοκ και αυτό είναι τα Διαπόντια νησιά, αυτό που έλεγα είναι οτι αν ήμουν κυβερνηση και ειχα ένα αίσθημα ευθύνης και ωριμότητας και μόνο που θα έβλεπα την Ελληική εταιρεία θα ενέκρινα το σχέδιο και αυτό γιατί χρόνια τώρα μας λένε πως προσπαθούμε να κλείσουμε την ΑΟΖ με την Αλβανία, η οποία έχει προχωρήσει και παραχωρήσει το δικό της κομμάτι στα σύνορα με την Κέρκυρα, το οποίο οικόπεδο ανέλαβε αμερικάνικη εταιρεία.Έρχεται λοιπόν μια Ελληνική εταιρεία και ζητάει τα Διαπόντια νησιά, υπογράφοντας την σύμβαση αυτή και εξασφαλίζονται τα θαλάσσια σύνορά μου, δηλαδή την ΑΟΖ με τη Αλβανία.Εγώ θα το κανα, δεν θα έμπαινα στην διαδικασία να καθυστερήσω από την στιγμή που προκύρηξα τον διαγωνισμό και πέρασε από την Ευρωπαϊκή Ενωση, εγώ θα το έκανα.Αυτοί όχι μόνο δεν το κάνανε αλλά εδώ και 8 μήνες το έχουν κλωτσήσει, δεν έχουν ανοίξει καν τους φακέλους, δεν γνωρίζουμε ποιοι είναι οι υποψήφιοι και μιλάμε για τρεις θαλάσσιες περιοχές.

ΕΡΩΤΗΣΗ Σ.Χ. — Ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΤΟ 2014 ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΣΤΑΘΕΙ ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΚΟΙΤΑΣΜΑΤΩΝ ΜΑΣ ΗΤΑΝ ΤΟΣΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΠΟΥ ΜΟΝΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΔΕΝ ΑΝΑΦΕΡΟΤΑΝ ΣΤΗΝ ΠΡΟΚΥΡΗΞΗ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ .ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΣΥΜΒΕΙ ΑΥΤΟ ΝΑ ΣΥΣΤΑΘΕΙ ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΝΤΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΙΑ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΠΟ ΕΛΛΗΝΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΣΑΝ ΚΑΙ ΕΣΑΣ;;;;

ΑΠΑΜΤΗΣΗ: Αν δούμε ολόκληρη την ιστορία του διαγωνισμού θα γελάμε,στην αρχή για να συσταθεί ο φορέας , βγήκαν προς τα έξω, έκαναν προσκλήσεις επί Πασοκ και έλεγε ο κ.Μανιάτης πως έχει τα 100 καλύτερα βιογραφικά του κόσμου για την εταιρεία και θα δείτε και θα κάνετε κλπ.Δεν βελτιωνόταν το θέμα και ερχεται στην συγκυβέρνηση της ΝΔ και ΠΑΣΟΚ.Κάποιοι της ΝΔ δεν είχαν υποβάλει αίτηση γιατί έλεγαν πως δεν θα μας επιλέξουν και αναγκάζονται να επαναφέρουν τον διαγωνισμό πίσω και να τον επαναπροκυρήξουν, παίρνοντας τηλέφωνο σε κάποιους πρωην υποψήφιους και τους ζητούσαν την επιβεβαίωση παραμονής τους στον διαγωνισμό.Έτσι έγιναν οι διαδικασίες και περιμένουμε να δούμε από τους εκατό φανταχτερούς τίτλους που έχουν τα προσόντα να επιλεχθούν.Το εντυπωσιακο είναι πως χτύπησαν πολλές πόρτες του εξωτερικού και ήθελαν να γίνουν κάποιες μεταγραφές καλές αλλά αρνιόντουσαν αρκετοί διότι δεν είχαν εμπιστοσύνη πλέον στο Ελληνικο κρατος.Το θέμα είναι πως δεν έχουν βγει ποτέ στον αέρα ποιοί είναι αυτοί οι 100 υποψήφιοι, ποιά είναι τα κριτήρια επιλογής γιατί ξέρω ποιοί είναι στην επιτροπή, ξέρω κάποιους που υπέβαλλαν υποψηφιότητα και έστειλαν το βιογραφικό τους και είναι ντροπή να έχουμε κάποιους καθηγητές από το πανεπιστήμιο Αθηνών που υπέβαλλαν το βιογραφικό τους και τους ξέρω και να επιλέχθηκαν κάποιοι δικοί μας από το υπουργείο με περγαμινές κομματικές και όχι επιστημονικές.Δεν ήμουν υποψήφιος, γιατί ήξερα το θέατρο αυτό, δηλαδή φτάσαμε στο σημείο αυτό να αναρωτιέσαι αξίζω να είμαι ή οχι, οπότε επειδή δεν ήθελα την επιβεβαίωση από τον κ.Μανιάτη, δεν έκανα τα χαρτιά μου.

ΕΡΩΤΗΣΗ Ι.Π. — ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΣΤΗΝ ΛΕΚΑΝΗ ΜΕΣΑΡΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΓΕΩΤΡΗΣΕΙΣ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΕΔΩ ΛΙΓΟ ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΠΑΝΩΜΗ ΠΟΥ ΕΜΕΙΝΑΝ ΑΝΕΚΜΕΤΑΛΕΥΤΕΣ ΕΣΚΕΜΜΕΝΑ.ΠΕΡΑΝ ΤΟΥΤΟΥ ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΕΠΙ Δ.Ε.Π ΔΕΝ ΕΓΙΝΑΝ ΠΟΤΕ ΓΝΩΣΤΕΣ ΣΕ ΕΣΑΣ ΤΟΥΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΒΟΗΘΗΘΕΙ ΤΟ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΣΑΣ ΕΡΓΟ.ΜΗΠΩΣ ΤΕΛΙΚΑ Η ΠΟΛΙΤΕΙΑ ΒΑΖΕΙ ΕΜΠΟΔΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΣΑΣ ΑΝΤΙ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΑ;;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Το project αυτό το έκανα μαζί με τον Δήμο Καλοχωρίου, και προέκυψε από γεωτρήσεις που κάναμε για νερό και βγάζαν μπουρμπουλήθρες και ο τοπικος Δήμος ήταν πράγματι αρωγός ενδιαφέρθηκε και το συμπέρασμα που καταλήξαμε είναι οτι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε ένα θετικό επίπεδο τόσο για την αγροτική οικονομία και τον Δήμο και θα παρείχε ενέργεια για τα θερμοκήπια και στο Δήμο γενικά θα μείωνε το κόστος της περιοχής κατά πάρα πολύ.Θυμάμαι μάλιστα, όταν το θέμα αυτό είχε πάρει μεγάλη έκταση δημοσιότητας όλοι προπάθησαν να το εκμεταλλευτούν. Τότε είχαμε μιλήσει και με τον κ. Καρατζαφέρη-που με πήρε τηλέφωνο- ο οποίος είπε πως θα με χρηματοδοτούσε για να γίνουν οι βαθιές γεωτρήσεις διότι μόνοι μας δεν μπορούσαμε να αποκτήσουμε τις εγκρίσεις και έλεγε πως θα σηκώσει μία καμινάδα και θα καίει η φλογα αυτή από την παραγωγή για να δείξουμε σε όλη την Ευρώπη πως έχουμε υδρογονάνθρακες.Αλλά ποτέ δεν έγινε τίποτα.Εκείνη την περίοδο, θυμάμαι, εμείς κάναμε μία δράση ώστε να συμμετέχουμε στα ρας με συγκεκριμένες γεωλογικές προδιαγραφές και εκείνη την περίοδο τυχαία έγινε μία γεώτρηση έξω από την περιοχή και κάηκε το γεωτρύπανο γιατί έβγαινε μεθάνιο, κάποιος πήγε να ανάψει τσιγάρο και τινάχτηκε στον αέρα.Το κράτος δεν ενδιαφέρθηκε καθόλου ούτε για το περιστατικό ούτε και για εμάς που βρισκόμασταν εκεί για να πάρουμε δείγματα.Αυτοί μόνο έφεραν μία μπετονιέρα και τσιμέντωσαν την γεώτρηση αποτρέποντάς μας και να κάνουμε την έρευνα δηλαδή όχι μόνο δεν αξιοποίησαν αυτά που βρήκαν.

ΕΡΩΤΗΣΗ Σ.Χ. — ΩΣ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΚΑΠΟΙΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΝ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ. ΕΧΟΥΝ ΠΑΡΕΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥΣ ΤΙΣ ΓΑΛΛΙΚΗ BEICIP ΚΑΙ ΤΗΝ ΝΟΡΒΗΓΙΚΗ PGS. Η ΠΡΩΤΗ ΜΑΛΙΣΤΑ ΔΕΝ ΒΟΗΘΗΣΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΜΑΣ ΠΑΡ ΟΤΙ ΠΛΗΡΩΘΗΚΕ ΑΔΡΑ. ΤΕΛΟΣ ΒΛΕΠΟΥΜΕ ΝΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΓΙΑ ΟΙΚΟΠΕΔΑ ΜΕ ΠΕΤΡΕΛΑΙΚΑ ΚΟΙΤΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΤΕΤΟΙΟ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΜΟΝΟ ΣΟΒΑΡΟΤΗΤΑ ΔΕΝ ΑΠΟΠΝΕΟΥΝ ΓΙΑ ΝΑ ΕΡΘΕΙ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ. ΓΙΑΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΟΥΝ ΟΛΑ ΑΥΤΑ;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Πρώτα θα αναλύσουμε το Γαλλικό Ινστιτούτο το οποίο έχει επιτελέσει σύμβουλος του δημοσίου για πάνω από σαράντα χρόνια χωρις καμία επιτυχία, θα σας αναφέρω ενα τραγικό γεγονός.Το Γαλλικό Ινστιτούτο έχει δωσει τέτοια ερμηνεία προς τις σεισμικές εικόνες της PGS και στο διαγωνισμό με τα θαλάσσια οικόπεδα υπάρχει μία δέσμευση, πως αυτός που θα αγοράσει θα πρέπει να πληρώσει 50.000 αμοιβη στο Γαλλικό Ινσιτούτο για τις σεισμικές ερμηνείες που έκανε και δεν τα θέλει κανένας.Το 2014 στις ευρωεκλογές, όπου ήμουν και υποψήφιος, την περίοδο εκείνη-τον Μάιο- είχα μια πρόσκληση από την total να παρουσιάσω στο Παρίσι την Ελλάδα την άποψή μου για τους υδρογονανθρακές .Μέσα στους προσκληθέντες ήταν και το Γαλλικό Ινστιτούτο, φθάσαμε σε τέτοια αντιπαράθεση, γιατί το Γαλλικό Ινστιτούτο δεν γνώριζε την Ελλάδα, τους προσέβαλα λέγοντάς τους πως είστε τουρίστες στην Ελλάδα, έρχεστε διακοπές και δεν ξέρετε που βρίσκονται οι περιοχές και πρέπει όλοι οι δικοί μας να σας πιστεύουν επειδή είστε το Γαλλικό Ινστιτούτο και ζήτησα από την TOTAL αν θέλουν να μας ακούσουν θα πρέπει να αποφασίσουν ή θα έρθουν σε μένα ή στο Γαλλικό Ινστιτούτο, το οποίο αναγκάστηκε να αποχωρήσει.Το Γαλλικό Ινστιτούτο αρμέγει το ελληνικό δημόσιο και χρησιμοποιεί τις γνωριμίες και τους τίτλους που έχει χωρίς να προσφέρει τίποτα στο Ελληνικό κράτος.Μπορεί το 1940 να μην είχε αναπτυχθεί ο γεωλογικός τομέας και να χρειαζόμασταν την συμβολή των ξένων αλλά ευτυχώς ή δυστυχώς η Ελλάδα απέκτησε καλά γεωλογικά, έχει 3 γεωλογικά τμήματα, οι φοιτητές και καθηγητές δουλεύουν από το πρωί μέχρι το βράδυ και την Ελλάδα την έχουν οργώσει και κάποια στιγμή το Ελληνικό κράτος πρέπει να εμπιστευτεί τους καθηγητές και το προσωπικό που έχει στα πανεπιστήμιά του.Στο θέμα της PGS, θεωρώ πως η εταιρεια αυτή συγκαταλέγεται στους κολοσσούς στην συλλογή σεισμικών δεδομένων, η εκτίμησή μου είναι πως δεν πίστεψε σε αυτή την συνεργασία με το κρατος μας , δεν επένδυσε τόσο πολύ σε προσωπικό,αν και επένδυσε σε χρήμα με πολλές σεισμικές γραμμές και δεν είχε την απαιτούμενη ανταπόκριση.Όταν είχε αναλάβει τα σεισμικά στην Κύπρο και προκύρηξε διαγωνισμό για την πώληση σεισμικών δεδομένων, στην Κυπρο προσήλθαν 100 εταιρείες και αγόρασαν τα σεισμικά της ενώ εδω στην Ελλάδα μετά βίας 3 εταιρείες με αποτέλεσμα να μην αγοραστούν τα σεισμικά, να μην ρευστοποιήσουν το κόστος και την παραγωγή τους και η PGS μπήκε μέσα από αυτήν την υπόθεση.Θα σας παρουσιάσω ένα προσωπικό παράδειγμα διότι συνεργάστηκα με την PGS, η οποία είναι μία μεγάλη εταιρεία και για να έχει κέρδος για αυτό που κάνει πρέπει να συνεργαστεί με το υπουργείο.Η συγκεκριμένη εταιρεία ζήτησε να προσλάβει ως συνεργάτη και βοηθό στην γεωλογία και ερμηνεία των γεολογικών δεδομένων εμένα αλλά ο Μανιάτης αρνήθηκε και δεν συνεργαστήκαμε σε επίσημο πλαίσιο.

ΕΡΩΤΗΣΗ Ι.Π. — Ο ΡΙΤΣΑΡΝΤ ΜΟΡΝΙΓΚΣΤΑΡ ΑΠΕΣΤΑΛΜΕΝΟΣ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΤΩΝ Η.Π.Α ΤΟ 2012 ΠΡΟΤΕΙΝΕ ΕΞΑΙΤΙΑΣ ΤΩΝ ΑΝΑΙΤΙΩΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ ΤΗΣ ΤΟΥΡΚΙΑΣ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ ΓΙΑ ΝΑ ΛΥΘΕΙ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΝΑ ΔΟΘΕΙ ΤΟ 20 τοις 100 ΣΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΑΛΛΟ ΤΟΣΟ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ ΚΑΙ ΤΟ 60 τοις 100 ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ NOBLE ENERGY NBL ΜΕ ΕΔΡΑ ΣΤΟ ΧΙΟΥΣΤΟΝ ΑΠΟ ΤΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ ΜΑΣ ΕΝΤΟΣ ΤΗΣ Α.Ο.Ζ ΜΑΣ.ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΒΕΒΑΙΑ ΔΙΟΤΙ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΝ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΧΩΡΑΦΙ ΤΟΥΣ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΑΛΛΩΝ ΧΩΡΩΝ ΟΠΩΣ ΟΙ SHELL KAI TOTAL. ΑΠΟ ΤΟ 1960 ΜΑΛΙΣΤΑ ΓΝΩΡΙΖΑΝ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΥΠΕΔΑΦΟΣ ΜΑΣ ΚΑΙ ΕΔΙΝΑΝ ΤΟΥΣ ΧΑΡΤΕΣ ΣΤΟΥΣ ΤΟΥΡΚΟΥΣ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΕΚΔΙΚΟΥΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΟΥΤΩΣ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΜΠΟΡΕΣΟΥΜΕ ΝΑ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΠΟΤΕ ΤΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ ΜΑΣ ΜΟΝΟΙ ΜΑΣ.ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΜΕ ΤΟ Φ,Ε,Κ ΤΗΣ 8-5-1973 ΟΠΟΥ Η ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ANCAR OIL CO ING ΗΞΕΡΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΚΥΡΗΞΕ Η ΤΟΤΕ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΕΡΕΥΝΕΣ ΚΑΙ ΕΞΟΡΥΞΕΙΣ.ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ ΕΠΙ ΑΥΤΩΝ ΠΑΡΑΚΑΛΩ…

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Το Αιγαίο είναι μία δύσκολη περιοχή, έχει άλλες προδιαγραφές και άλλες προοπτικές, η δε Πελοπόννησος πριν σαράντα χρόνια οι πληροφορίες και τα δεδομένα που είχαμε ήταν περιορισμένα.Στο Αιγαίο υπάρχει το γνωστό κοίτασμα των υδριτών.Οι υδριτες είναι παγωμένο μεθάνιο που βρίσκεται κατω από το Καστελόριζο, αυτό λοιπόν το δούλεψε το ΚΕΔΕ το έχει χαρτογραφήσει, το έχει μετρήσει και κάθε μερα βρίσκονται εκεί ερευνητικές ομάδες. Οι υδριτες βρίσκονται στο ανατολικό όριο της μεσογειακής ράχης.Η μεσογειακή ράχη με το υποθαλάσσιο βουνό έχει 1500 χιλιόμετρα μήκος και 200 χιλ.πλάτος που τελειώνει στο Καστελόριζο.Όταν λοιπόν ένα τμήμα του βουνού μπαίνει μεσα στη θάλασσα, κάτω από συγκκριμένες συνθήκες και θερμοκρασίες και πίεσης μπορεί να εγκλωβιστεί σε σύμπλεγμα παγωμένου μεθανίου και να παραμείνει στην θέση του.Σε αυτό μπορεί να καταστρέφεται το επάνω μέρος αλλά από κάτω παράγεται καινούργιο, δηλώνοντας πως υπάρχει ένα παραγωγικό πεδίο.Οι εκτιμήσεις των ΚΕΔΕ είναι λοιπόν είναι πως αν καταφέρουμε να εκμεταλλευτούμε τους υδριτες θα έχουμε 5 τρις κυβικά μέτρα μεθανίου.Να σας πώ μόνο, οτι η Ιαπωνια έχει επενδύσει τεράστια ποσά σε έρευνα ώστε να μπορέσει να εκμεταλλευτεί 1 τρις μεθανίου απο υδριτες για το 2015 για να μπορέσει να περιορισει τις εισαγωγές από το εξωτερικό.Έχουμε 5 τρις και κάνουμε σαν να μην το ξέρουμε διότι αυτό το πεδίο της Θεσσαλονικης και της Αθηνάς -έτσι ονομάζονται -επειδή βρισκονται στο Καστελόριζο και ο πόλεμος για την ΑΟΖ της Ελλάδας και Τουρκίας δεν είναι για κάποιες ίσως λεκάνες ή περιοχές στο Αιγαίο αλλά για το κοίτασμα των υδριτών στο Καστελόριζο.Αν έχουμε ΑΟΖ με την Κύπρο το κοίτασμα αυτό θα ανηκει στην Ελλαδα, αν όχι ανήκουν στην Τουρκια. Έρχεται το δεύτερο πακέτο που είπατε, βρίσκουν τα κοιτάσματα στη Λεβαντίνη, είχε στείλει από οτι μάθαμε τότε από τα ΜΜΕ, η PGS έγγραφο προς το Σαμαρά ζητώντας να της ανατεθεί η έρευνα των υδρογονανθράκων στον Ηρόδοτο, αυτό γίνεται, γίνεται με την προκύρηξη διαγωνισμού, να σας πω οτι με το ίδιο σκεπτικό ζήτησε η shell, από την Αίγυπτο, ένα μεγάλο κομμάτι από το δέλτα του Νείλου, έγινε ένας διαγωνισμός, δεν υπήρξαν άλλοι ενδιαφερόμενη ή αυτά που προσέφερε η shell ήταν ανταποδοτικότερα από τις άλλες εταιρείες και πήρε το μπλοκ.Έκανε έρευνες και βρήκε το μεγαλύτερο αυτή την στιγμή κοίτασμα στην νοτιανατολική μεσόγειο στην ΑΟΖ της Αιγύπτου και ένα κομμάτι από αυτό το κοίτασμα περνάει και στην δικιά μας την πλευρά στον Ηρόδοτο.Έτσι είχαν ζητήσει και οι νότιοι τον Ηρόδοτο τότε που οι αγελάδες ήταν παχές, τότε που δεν υπήρχαν επενδυτικά προγράμματα για βαθιές γεωτρήσεις.Εμείς όμως τους κλώτσήσαμε.Εμείς είμαστε έξυπνοι.



ΕΡΩΤΗΣΗ Σ.Χ. — ΚΥΡΙΕ ΚΑΘΗΓΗΤΑ ΔΗΛΩΣΑΤΕ ΟΤΙ Η ΧΩΡΑ ΜΑΣ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΣΤΡΑΤΗΓΟΣ ΕΓΙΝΕ ΠΙΟΝΙ ΣΤΗΝ ΣΚΑΚΙΕΡΑ ΤΗΣ ΝΟΤΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΣΥΓΚΡΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΜΑΣ ΜΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗΣ ΚΥΠΡΟΥ ΣΤΟ ΘΕΜΑ ΤΩΝ ΥΔΡΟΓΟΝΑΝΘΡΑΚΩΝ.ΑΝΑΛΥΣΤΕ ΤΟ ΜΑΣ ΑΥΤΟ…

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Αυτό έχει να κάνει με τους αγωγούς, αν παρακολουθήσει μαλιστα κάποιος διαφορετικά την εξέλιξη των δικτύων τροφοδοσίας, θα μπορούσε η Ελλάδα πράγματι να είναι στρατηγός, διότι το σενάριο είναι το εξής:η Ευρώπη θέλει και δεν θέλει την Ρωσία.Θέλει να έχει απευθείας συνδέσεις, δεν θέλει να περνάει από την Ουκρανία, αλλά θέλει και εναλλακτικές λύσεις.Η Ρωσία θέλει να εξαρτάται η οικονομία της από την Ευρώπης γιατί είναι καθαρή και από την άλλη θέλει και εναλλακτικές λύσεις.Έτσι η Ρωσία συνεργάστηκε με την Γερμανία, κάνουν τον αγωγό της Βαλτικής, έλυσαν το ενεργειακό αλλά με εξάρτηση από την Ρωσία. Όμως η Γερμανία έψαξε και βρήκε τρόπο να αξιοποιήσουμε και τα κοιτάσματα του Αρζεμπαϊτζάν. Ποιόν έβαλε στο παιχνίδι για να κυνηγήσουν τα κοιτάσματα αυτά; τους Έλληνες και συγκεκριμένα τον Παπακωνσταντίνου, έτρεξε τότε η ελληνική κυβέρνηση να κάνουμε τον TAP, και εγώ χάρηκα τότε γιατί καταφέραμε να φέρουμε τον αγωγό από το Αρζεμπαϊτζάν εδώ και θα πάρναμε κάτι, έπειτα όμως όποιος έβλεπε την σύμβαση παρατηρούσε πως η Ελλάδα είναι η μοναδική χώρα που δεν θα πάρει ανταποδοτικά τέλη για την διοδο αγωγού από την χώρα της.Δηλαδή εκχωρήσαμε τα δικαιώματα στο χώρο μας για να περάσει ο αγωγός, μόνο και μόνο για να πούμε ναι στην Γερμανία.Έτσι λοιπόν, περνάει ο αγωγός, απαλλοτριώνει περιοχές χωρίς να αποζημειώνει, για το εθνικής σημασίας έργο στην Ελλαδα και η Ελλάδα δεν κάνει τίποτα.Έρχεται η Ρωσία και βάζει τρικλοποδιά σε αυτό και κατασκευάζει τον αγωγό SOUTH EAST και τον περνάει από την Ρωσία, στην Βουλγαρία με μεγαλύτερα ανταλλάγματα, παραχωροντας το δικαίωμα να μετέχει η Βουλγαρία στην μετοχική σύνθεση του αγωγού, χωρις να πληρώσει, και όταν θα λειτουργήσει το σύστημα θα γίνει απόσβεση του χρέους από εκεί.Η Βουλγαρία θα έπαιρνε ένα μεγάλο κεφάλαιο από αυτήν την υπόθεση και έρχεται η Ευρωπαϊκή ένωση και ακυρώνει τον διαγωνισμό.Όμως και πάλι αυτός ο αγωγός περνούσε από την Ουκρανία.Η Ρωσία βρήκε την λύση, κατέλαβε ένα κομμάτι της Ουκρανίας, πήρε την Κριμαία και τώρα έχει κατευθείαν ΑΟΖ με την Βουλγαρία, χωρίς κανένα πρόβλημα.Όταν βρέθηκε το κοίτασμα της Αφροδίτης στην Κύπρο, η ΝΟΜΙ βγήκε στο αμερικάνικο χρηματιστήριο και κυκλοφόρησε ένα χάρτη, για την άμεση αξιοποίηση της Λεβαντίνης, της Αφροδίτης και της Ολυμπιάδος με αγωγό την Ελλάδα, οι πρώτοι που αντέδρασαν σε αυτό ήταν οι Έλληνες που τόνιζαν πως δεν υπήρχε τέτοιος σχεδιασμός.Ένας από τους στρατηγικούς παίχτες στην αξιοποίηση των κοιτασμάτων της Λεβαντίνης είναι η SHELL, αφού έχει στην Αίγυπτο μονάδα υγροποίησης, έχει βρεί στην Αίγυπτο το ΖΟΡ το παιχνίδι έχει τελειώσει και όλοι οι αγωγοί θα γυρίσουν προς την Αίγυπτο και θα γίνουν μεγάλες μονάδες υγροποίησης εκεί.Αυτό δεν λύνει το πρόβλημα βέβαια γιατι η Ευρώπη θέλει φυσική ροή του αερίου και πρέπει να βρεθεί μία λύση.Η Τουρκία είναι ο μεγάλος παίχτης, και προς το παρον επειδή φαίνεται πως η Τουρκία με το Ισραήλ δεν εχουν καλές σχέσεις, δεν θέλει το Ισραήλ να περάσει τα κοιτάσματα του από την Τουρκία.Η ενεργοποίηση αυτή του συμφώνου, να έρθει ο αγωγός από την Ελλάδα, θα πρέπει να είναι σημαία για εμάς, θα έπρεπε να είμαστε πρωτεργάτες του συμφώνου αυτού και να πιέζουμε στην Ευρώπη ή φεύγουμε ή θα περάσει ο αγωγός απο την χωρα μας για να παγώσει η Ευρώπη.Οι πρωθυπουργοί μας δεν γνωρίζουν τα όπλα που έχουν στα χέρια τους,η Ευρώπη εξαρτάται από την Ελλάδα και όχι μόνο για την προστασία εκ των μεταναστών αλλά και ενεργειακά.

ΕΡΩΤΗΣΗ Ι.Π. — ΕΧΩ ΠΕΙ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΟΤΙ ΤΑ ΚΟΙΤΑΣΜΑΤΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΣΤΟΧΑΣΤΡΟ ΤΩΝ ΤΟΚΟΓΛΥΦΩΝ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ ΑΝΑΦΕΡΩ ΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΝΤΟΙΤΣΕ ΜΠΑΝΚ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΛΟΓΟ ΓΙΑ ΚΟΙΤΑΣΜΑΤΑ ΕΚΑΤΟΝΤΑΔΩΝ ΔΙΣ ΕΥΡΩ ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΓΚΟΥΑΡΝΤΙΑΝ ΕΚΑΝΑΝ ΤΟΣ ΓΕΡΜΑΝΟΥΣ ΝΑ ΕΚΒΙΑΣΟΥΝ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΜΑΣ ΝΑ ΤΑ ΜΕΤΑΦΕΡΕΙ ΟΛΑ ΣΕ ΕΙΔΙΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΤΟ ΤΑΙΠΕΔ ΓΙΑ 50 ΜΟΝΟ ΔΙΣ ΕΥΡΩ ΚΑΙ ΜΑΛΙΣΤΑ ΛΙΓΟ ΠΡΙΝ ΠΡΟΚΥΡΗΞΕΙ ΕΚΛΟΓΕΣ ΤΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ ΤΟΥ 2015.ΑΥΤΟ ΠΩΣ ΤΟ ΣΧΟΛΙΑΖΕΤΕ;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Η δικιά μου θέση ήταν ναι από το πρώτο μνημόνιο και γιατί αυτό.Να μπεί στο μνημόνιο η αξιοποίηση των υδρογονανθάκων και η απόσβεση του χρέους από την εκμετάλλευσή τους γιατί εκτιμώ πως τα έσοδά μας από τα κοιτάσματα είναι τριπλάσια ή και τετραπλάσια του χρέους.Και αν οι δανειστές πραγματικά πιστέψουν πως έχουμε τόσο πλούτο, θα πιέσουν τους άχρηστους πολιτικούς να προχωρήσουν για να τα αξιοποιήσουν.Τα κοιτάσματα αυτά δεν μπορούν να τα πάρουν επειδή χρωστάμε, οι συμφωνίες είναι οτι εσυ έχεις ένα περουσιακό στοιχείο που κάνει 1 τρις, ή θα το αξιοποιήσεις για να μου δώσεις αυτά που χρωστάς ή κάθε φορά αν βγάζει θα το παίρνω εγώ.Δεν είναι κάτι που είναι εκεί, σε περιμένει, πας και το παίρνεις.Εγώ είπα λοιπόν μακάρι να ειναι στις άμεσες ποϋποθέσεις η αξιοποίηση των κοιτασμάτων αυτών γιατί μας χρωστάτε και πρέπει να τα επιστρέψετε.Μόνο τότε θα φαινόταν αν ο πλούτος αυτός πράγματι φτάνει και ξεπερνάει το 1 τρις και είναι τριπλάσιο και τετραπλάσιο του χρέους και τότε θα μπορούσαμε να αναπνεύσουμε. Και δεν είναι μόνο αυτό, κάθε περιοχή που δημιουργήται μια πλατφόρμα, αυτόματα χτοίζεται ένα χωριό γύρω από αυτην.Τα παράπλευρα οφέλη είναι περισσότερα από την ίδια την αποπληρωμή του χρέους.Δεν θέλει να ακούσει κανένας όμως.Όσοι αναλαμβάνουν εξουσία, όλοι ξεχνουν οτι γνωρίζαν και οτι πρέσβευαν.

ΕΡΩΤΗΣΗ Σ.Χ. — ΑΠΟ ΟΣΑ ΕΙΔΑΜΕ ΣΤΙΣ ΜΕΛΕΤΕΣ ΣΑΣ ΣΥΜΠΕΡΑΙΝΟΥΜΕ ΟΤΙ Η ΠΟΛΙΤΕΙΑ ΜΑΣ ΠΡΕΠΕΙ ΠΛΕΟΝ ΝΑ ΤΡΕΞΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΧΑΘΕΙ Η ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΕΚΜΕΤΑΛΕΥΣΗΣ ΤΩΝ ΟΡΥΚΤΩΝ ΜΑΣ .ΠΕΙΤΕ ΜΑΣ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΚ ΤΩΝ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΑΣ ΔΙΟΤΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΛΕΓΟΜΕΝΑ ΣΑΣ ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΛΕΟΝ ΣΤΗΝ ΩΡΑ ΜΗΔΕΝ…

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Αυτη την στιγμή οι εταιρείες πετρελαίου ψάχνουν για εύκολες περιοχές, προτιμούν δηλαδή να πάνε στην Νιγηρία που το κόστος διπλασιάζεται μόνο από τα μέτρα φύλαξης και προστασίας των επενδύσεών τους από το να έρθουν στην Ελλάδα που οι χρόνοι ενός project είναι με ένα μεγάλο ερωτηματικό.Όταν ένας διαγωνισμός έγινε πριν ένα χρόνο και ακόμα δεν ξέρουμε ποιοί είναι οι υποψήφιοι,ο άλλος αναρωτιέται για το αν θα πρέπει να έρθει.Το δεύτερο είναι, ο τρόπος διαφήμισης και προώθησης του προϊόντος που έχουμε.Το 2011 ήμουν σε ένα συνέδριο στην Αυστρία, και παρουσίασα τις μελέτες μου για την Ελλάδα, πήγαν λοιπόν και δύο εταιρείες οι οποιες παραδέχτηκαν πως δεν γνώριζαν τίποτα για όλα αυτά τα δεδομένα, πως υπάρχει ένα κενό και ένα ερωτηματικό και με παρακάλεσαν να πάω στην Βαρκελώνη σε ένα συνέδριο πετρελαϊκών εταιρειών να τις παρουσιάσω και εκεί.Και από τότε έχω γίνει πελάτης και το επόμενο συνεδριο θα γίνει στη Ρουμανία, και είναι οι ίδιοι άνθρωποι οι οποίοι, θέλουν να διαφημίσουν την Ελλάδα γιατί αγαπάνε την Ελλάδα, και θέλουν να πιέσουν για να προχωρήσουν τις έρευνες στην Ελλάδα.Το θέμα που τίθεται εκεί είναι οι χρόνοι.Μέσα σε αυτή την περίοδο ήμουν στο Τέξας, εκεί με τις ευχές της PGS και του υπουργείου παρουσίασα την Ελλάδα σε 6 μεγάλες εταιρείες.Τα αποτελέσματα αυτών των συναντήσεων τα είχα στείλει στους Σαμαρά και Μανιάτη τονίζοντας πως κανένας δεν αμφισβητεί πως υπάρχουν κοιτάσματα στη Ελλάδα και πως το μήνυμα από έξω είναι οι χρόνοι και το φορολογικό. Οι εταιρειες έλεγαν πότε θα ξεκινήσει ο διαγωνισμός και πότε θα υπογράψουμε για να μπούμε.Μου έλεγε ένα στέλεχος μιας μεγάλης εταιρείας πως προτιμάει να πάει στο Μαυροβούνιο, που το φορολογικό είναι διπλάσιο διότι εκεί ξέρει πως όταν υπογράψει, αμέσως μπορεί να μπεί και να τρυπήσει.Εδώ ο διαγωνισμός για το Κατάκολο πήρε τρία χρόνια.Έγώ σαν στέλεχος αν προτείνω επένδυση στην Ελλάδα χωρίς να δώ τα χρονοδιαγράμματα, θα απολυθώ.Δεν μπορώ εγώ να προτείνω το κεφάλι μου στο διοικητικό συμβούλιο για επένδυση στην Ελλάδα εάν τα δεδομενα δεν είναι οτι ο διαγωνισμός ανακοίνωσε πως άνοιξε χθές, θα ολοκληρωθεί σήμερα, αύριο θα υπογράψω και μεθαύριο θα τρυπήσω.Έπειτα, την μία λένε πως ο φόρος θα είναι τόσο, υπογράφεις το συμβόλαιο και μετά προσπαθείς να το αναθεωρήσεις.Πεστε από την αρχή, πως για τις επενδύσεις είναι αυτό το φορολογικό, για να δουν οι εταιρείες αν τους συμφέρει ή όχι να έρθουν.

ΕΡΩΤΗΣΗ Ι.Π. — ΤΕΛΙΚΑ ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΘΕΛΟΥΝ ΟΙ ΟΧΙ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Πιστεύω πως γνωρίζουν τα παντα αλλά δεν εξυπηρετούν τα εθνικά συμφέροντα με παράδειγματα το ΠΑΣΟΚ και την ΝΔ και έπειτα το Σύριζα.Έλεγα, λοιπόν πριν ξεκινήσει τους διαγωνισμούς ο κ.Μανιάτης στο Κατάκολο, στα Γιάννενα κλπ, είχα ζητήσει απο τον κ.Μανιάτη τον λόγο που προκύρηξε το διαγωνισμό για στα Γιάννενα για 60 εκατ βαρέλια και όχι για 3 δις.Η απάντηση ήταν πως το προσωπικό του τόσο εκτίμησε το δυναμικό.Εγώ του πρότεινα να κάνουμε μελέτες δωρεάν για το Ελληνικό κράτος διότι θα μπορούσα να του επιβεβαιώσω πως το δυναμικό ήταν 5 δις βαρέλια.Όταν με ρώτησε πώς θα γίνει αυτό του απάντησα πως δίπλα μας στην Αλβανία, στα 50 χιλ, το βάθος Μαρίτσα έχει 5 δις.Εμένα θα με πιστέψουν, με εκείνον δεν θα ασχοληθεί κανένας.Έγινε ο διαγωνισμός και κανένας δεν ενδιαφέρθηκε.Το μπλοκ των Ιωαννίνων ,λοιπόν, το πήρε η Ενεργειακή, ψάχνω λοιπόν να δώ την σύνθεση της κοινοπραξίας και βλέπω μια εταιρεία την ΤΡΑΓΙΕΝ, ψάχνωντας να δω ποιοί έχουν εμπλακεί σε αυτή την ιστορία βλέπω ένα όνομα, Ιβάν Τσενγκο ήταν ο διευθυντής της εταιρείας ερευνών των Ιωαννίνων της εταιρείας που είχε τα δικαιωματα το 2000 που έκανε γεώτρηση.Τότε λοιπον, έκανε γεωτρήσεις και πήγαινε κάτι στραβά, εγώ είχα μια συνεργασία με την εταιρεία γιατι πίστεψα πως ενδιαφέρονται για την Ελλάδα και λειτουργούσαμε ένα πρόγραμμα για έρευνα από κάτω κλπ.Έστειλα στον Παπαντωνίου το 2001, μια επιστολή διότι ένιωσα πως κάτι δεν πάει καλά, και του δήλωσα τις ανησυχίες μου για τον τερματισμό των ερευνών στην Ελλάδα επειδή τα πράγματα δεν πάνε καλά, διότι ήθελαν να δείξουν οτι δεν έχουμε κλπ.Το αποτέλεσμα ήταν μια βδομάδα μετά να με πάρουν τηλέφωνο και απλώς να διακόψουν την συνεργασία.Αυτός ο άνθρωπος είχε εσωτερικές εκθέσεις που έχω στα χέρια μου που μιλάνε για τρεις περιοχές και για έναν εκτιμώμενο όγκο τότε 1 δις βαρελια πετρέλαιο.Αυτός ο άνθρωπος είναι συνεργάτης σήμερα της εταιρείας που έχει τα δικαιώματα στα Γιάννενα.Ένα οικόπεδο που έβγαλε η κυβέρνηση για 60 εκατ.Αν δείτε το επενδυτικό πλαίσιο της εταιρείας είναι για περίπτερο.Η shell λοιπόν η οποία πήρε τότε τα δικαιώματα από την Ιnterprice δεν πίστευε πως οι Έλληνες, θέλουν να αξιοποιήσουν τα κοιτάσματα και πήγε και αγόρασε την περιοχή της Δελβίνας στην Αλβανία, δίπλα στα σύνορά μας και πρόσφατα ανακοίνωσε πως βρήκε ένα κοίτασμα που δίνει 200εκατ βαρέλια πετρέλαιο.Γύρω γύρω τρυπάνε και εμεις δεν ξέρουμε τι έχουμε.Από το 2003 η πρώτη μας εργασία για σύγκριση παραγωγικών περιοχών ήταν η περιοχή Γερακή στην Αλβανία, μία λεκάνη με 20 ενεργές παραγωγικές γεωτρήσεις και κοιτάσματα που είναι παρόμοια με την Πρέβεζα, τα Διαπόντια νησιά, τα Γιάννενα, το Κυπαρισσιακό.Το έχω δηλώσει πολλές φορές πως μακάρι να βγώ ψεύτης αλλά πλατφόρμα και γεωτρύπανο όσο ζώ δεν θα δώ στην Ελλάδα.

ΕΡΩΤΗΣΗ Σ.Χ. — ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΛΕΤΗ ΣΑΣ ΕΙΔΑΜΕ ΟΤΙ Η ΑΜΕΡΙΚΗ ΣΤΟΧΕΥΕΙ ΩΣ ΤΟ 2035 ΝΑ ΚΑΛΥΨΕΙ ΕΞ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΤΙΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΜΕ ΣΧΙΣΤΟΛΙΘΙΚΟ ΑΕΡΙΟ ΠΟΥ ΟΜΩΣ ΕΙΝΑΙ ΑΚΡΩΣ ΕΠΙΚΥΝΔΙΝΗ ΜΟΡΦΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ .Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΜΑΣ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΕΠΙ ΑΥΤΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Εκτιμήσεις υπάρχουν, το σχιστολιθικό αέριο είναι υδρογονάνθρακας που δεν είχε την τύχη ή την δύναμη να βγεί στην επιφάνεια, δηλαδή είναι εγκλωβισμένος, και αυτό σημαίνει οτι τα πετρώματα είναι πολύ παχιά, δεν σπάνε, δεν βγαίνουν και δεν έρχονται στα ανώτατα τμήματα για να τα πάρεις.Στην Αμερική για να εκμεταλευτούν μια τέτοια περιοχή χρειάζεται μεγάλη επένδυση και διάφορες περιβαλλοντικές έρευνες.Τα πετρώματα αυτά στην έρημο ή σε ακατοίκητες περιοχές μπορείς να τα αξιοποιήσεις.Η Ελλάδα δεν έχει τέτοιες περιοχές, είναι η μορφολογία της τέτοια και σε όλες τις περιοχές θα έχει ανάπτυξη και είπα οχι ακομα και αν θα πρεπει να το ξαναδούμε κάποια στιγμή αλλά ποτέ των ποτών εκμετάλλευση του σχισθολιστικού αερίου στην Ελλάδα.Είμαι αρνητικός σε όλη αυτή τη φιλοσοφία γιατί οι επιβαρύνσεις θα είναι τεράστιες.Εμένα ο φόβος μου είναι οι γειτονικές χώρες.Τέτοιες εκμεταλλεύσεις γίνονται στην Τουρκία και δεν το μαθαίνουμε, και το επιδιώκει και η Ρουμανία, η Τσεχία, Σλοβακία και Ουκρανία κλπ..που έχουν τέτοια πετρώματα, αλλά αν βάλω στο παιχνίδι την Ρουμανία και την Βουλγαρία, τα πετρώματα που έχουν ενδείξεις σχιστολιθικό αερίου, όλη αυτή η μόλυνση που θα υπάρξει δεν θα μολύνει μόνο την Βουλγαρία αλλά θα περάσει και στην Ελλάδα και στο Αιγαίο.

ΕΡΩΤΗΣΗ Ι.Π. — ΕΧΩ ΠΑΕΙ 3 ΦΟΡΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΒΑΛΑ ΣΤΗΝ ΘΑΣΟ ΚΑΙ ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ ΟΤΑΝ ΕΦΤΑΝΕ ΤΟ ΚΑΡΑΒΙ ΚΟΝΤΑ ΣΤΙΣ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΠΗΓΕΣ ΟΛΟΙ ΕΒΓΑΖΑΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΜΕ ΦΟΝΤΟ ΤΙΣ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΠΗΓΕΣ ΜΑΣ ΤΑ ΔΕ ΝΕΡΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΕΙΝΑΙ ΠΕΝΤΑΚΑΘΡΑ ΔΙΟΤΙ ΑΠΟ ΤΟ 1970 ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΗΣΕ Η ΕΞΟΡΥΞΗ ΠΕΤΕΛΑΙΟΥ ΑΠΟ ΕΚΕΙ ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΕΓΙΝΕ ΚΑΠΟΙΟ ΑΤΥΧΗΜΑ .ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΝΑ ΠΕΙΤΕ ΓΙΑ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΓΙΑ ΔΗΘΕΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΛΟΓΟΥΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΑΥΤΑ ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ;;;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Δύο χρόνια πριν, ο ΣΥΡΙΖΑ είχε κάνει μία εκδήλωση στην Πάτρα, για τις προοπτικές εκμετάλλευσης υδρογονανθράκων πριν γίνει κυβέρνηση, λέγοντας πολλά ψέματα και μιλούσαν για την προστασία του περιβάλλοντος διότι ένα ατύχημα αν γίνει θα καταστραφεί η Ελλάδα κλπ.Αυτό που πρέπει να δεί η Ελλάδα είναι οτι η Μεσόγειος είναι μία κλειστή θάλασσα, στην οποία συνυπάρχουν Λιβύη, Αίγυπτος, Ισραήλ,Κύπρος, Ελλάδα, Τουρκια, Αλβανία, Μαυροβούνιο, Κροατία, Γαλλία, Ιταλία κλπ και όλοι έχουν ευθύνη στη διαχείρηση της μεσογείου και πρέπει να υπάρξουν και να τηρηθούν κανόνες.Δεν γίνεται λοιπόν να τρυπάνε ανεξέλεγχτα ολοι και η Ελλάδα να λέει πως πρέπει να προστατέψει το περιβάλλον της όταν καταστρέφεται η οικονομία της χώρας για να μην μολύνει την Μεσόγειο, ενώ αν γίνει κάποιο ατύχημα με την Αλβανία θα έχουμε μεγαλύτερο πρόβλημα. Στην Αλβανία έχουν 2000 ενεργές γεωτρήσεις, είναι 40 παραγωγικά πεδία.Οι Καναδοί έχουν μεγάλο πρόβλημα διότι το πετρέλαιό τους είναι βαρύ, και αναπτύξαν την τεχνογνωσία, για να το αξιοποιήσουν και να το εκμεταλλευτούν.Αυτό το κοίτασμα των 5 δις ήταν σε αδράνεια πολλά χρόνια και είπαν οι Καναδοί, οτι από τα 5 θα πάρουν τα 3 δις ελπίζοντας πως με την πάροδο του χρόνου θα το αυξήσουν.Αυτό που πρέπει να καταλάβει η Ελλάδα είναι πως δεν γίνεται να υποστηρίζει την περιβαλλοντική ιδέα και όχι την οικονομία της χώρας όταν οι γύρω χώρες της μεσογείου και όχι μόνο τρυπάνε για να αξιοποιήσουν τα κοιτάσματα.Πρέπει να υπάρχουν κανόνες και εκμετάλλευση όλων των χωρών η ολοι η αλλιώς κανένας.

Σας ευχαριστώ.


—ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΖΗΣΗΣ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ —ΣΟΦΙΑ ΧΡΗΣΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ

greeknewsondemand.com

πηγή

Καραμανλήδες ... η σκούφια τους κρατάει από λήσταρχους πειρατές !

 1711: Σαν σήμερα, ένας πρώην γενίτσαρος, ο Αχμέτ Καραμανλή, ιδρύει τη δυναστεία των Καραμανλήδων

Οι διάδοχοί του θα έρθουν σε προστριβές και διενέξεις με τους Αμερικανούς, καθώς έλεγχαν τους θαλάσσιους δρόμους της Μεσογείου.

Οι Γενίτσαροι, ή γιανίσαροι  ήταν επίλεκτα σώματα της οθωμανικής αυτοκρατορίας. Διαμορφώνονταν από αιχμαλώτους πολέμου και νέους Χριστιανούς που εξαναγκάζονταν από μικρή ηλικία σε στρατιωτική υπηρεσία.
Οργανώθηκαν ως στρατιωτικό σώμα για πρώτη φορά από τον Μουράτ Α΄ και σταδιακά απέκτησαν μεγάλη πολιτική δύναμη έναντι των σουλτάνων. Στο διάστημα 1609-1635 υπήρξε δραστική αύξηση αριθμού γενιτσάρων, αυτό επιτυγχάνεται με το παιδομάζωμα (ηλικίες 5-8 ετών), χωρίς την έγκριση των Ουλεμά (εφαρμογή αλλαξοπίστισης - Devshirmeh). Σκοπός είναι πλέον ο έλεγχος των απομακρυσμένων εδαφών (άμυνα) και όχι η περαιτέρω επέκταση.Τον 17ο αιώνα το δικαίωμα εισδοχής έγινε κληρονομικό και η στρατολόγηση Χριστιανών σταδιακά σταμάτησε. Μέχρι το 19ο αιώνα ο θεσμός έχει πλέον εκφυλιστεί, καθώς μειώθηκε ακόμη και ο σεβασμός τους προς το Σουλτάνο. Πολλές φορές σήκωσαν κεφάλι ενάντια στο οθωμανικό κράτος και τους αξιωματούχους του γυρεύοντας όλο και περισσότερα προνόμια και μισθούς. Έφθασαν ως την εκτέλεση ενός σουλτάνου. Το 1826, ο σουλτάνος Μαχμούτ Β΄ απαλλάχθηκε από τους απείθαρχους Γενίτσαρους διατάζοντας τους πιστούς σπαχήδες του να τους σφαγιάσουν στους κοιτώνες τους.
(Sidi Hamid Qaramanli Quluglu)Οι Καραμανλήδες (Karamanli ή Qaramanli ή al-Qaramanli) υπήρξαν μια δυναστεία πασάδων τούρκο-αλβανικής καταγωγής της Τριπολίτιδας και της Κυρηναϊκής (σχεδόν όλη η σημερινή Λιβύη) από το 1711 μέχρι το 1830.
Ο ιδρυτής Αχμέτ Καραμανλή ήταν γενίτσαρος και αξιωματικός του οθωμανικού ιππικού που στασίασε κι έσφαξε τον Οθωμανό Μπέη. Mετά, ζητώντας αμέσως συγνώμη (!) και δηλώνοντας υποταγή στον Σουλτάνο κατάφερε να διατηρήσει το πασαλίκι που σφετερίστηκε και το δικαίωμα να το κληροδοτήσει στους απογόνους του. Οι Καραμανλήδες πλουτήσαν επιδιδόμενοι στην πειρατεία κατά ευρωπαϊκών κι ελληνικών εμπορικών πλοίων και τις αιχμαλωσίες πλούσιων ταξιδιωτών με σκοπό την απαίτηση λύτρων από τις οικογένειες τους.
Οι ΗΠΑ κήρυξαν πόλεμο εναντίον τους (1801-1805) επειδή ο Γιουσούφ Καραμανλή ζήτησε 225.000 δολάρια από τον πρόεδρο Τόμας Τζέφερσον ως λύτρα για την «ασφάλεια των αμερικανικών εμπορικών πλοίων». Οι αμερικανοί εισέβαλαν με το ναυτικό τους (η πρώτη διεθνής εισβολή τους στον κόσμο οφείλεται στους Καραμανλήδες!!!) και ο πασάς συνθηκολόγησε, παραιτήθηκε και στη θέση του μπήκε ο αδελφός του Χαμίντ Καραμανλή που «είχε ηδη στρατολογηθεί (ναι, από τότε στρατολογούσαν πράκτορες) από τον αμερικανό αξιωματικό Γουίλιαμ Ήτον».
Οι Καραμανλήδες εκδιώχθηκαν από την Λιβύη από στρατεύματα του Σουλτάνου Μαχμούτ του 2ου το 1832. Υπάρχει ακόμα μια οικογένεια με αυτό το όνομα στην σημερινή Τρίπολη της Λιβύης και μια στην Πρώτη Σερρών, πρώην Κιουπκόι, στην Βόρεια Ελλάδα.
http://www.mousiko-cafe.com/

Περισσότερα εδώ

... Παράγοντες ελέγχου γονιμότητας στην παροχή νερού ...

 

Ένα υπόμνημα του 1969 στον Bernard Berelson, πρόεδρο του Συμβουλίου Πληθυσμού, από τον Frederick S. Jaffe, τότε αντιπρόεδρο της Planned Parenthood, αποκαλύπτει τις σοκαριστικές προτάσεις του διεθνούς οργανισμού ευγονικής για την μείωση του πληθυσμού, ανάμεσα στις οποίες διαβάζουμε και την ”ενθάρρυνση της ομοφυλοφιλίας”, την ”αναδιάρθρωση της οικογένειας” καθώς και ”παράγοντες ελέγχου γονιμότητας” στο νερό.
Πολλές προτάσεις αφορούν προώθηση εκτρώσεων, στείρωσης, και έλεγχο γεννήσεων μέσω πληρωμών.
Το υπόμνημα με τίτλο ”Berelson/Jaffe Chart” δίνει στην διαδικτυακή της βιβλιοθήκη η οργάνωση υπέρ της οικογένειας Coalition for Life των ΗΠΑ μαζί με πολλά άλλα έγγραφα που έχει συλλέξει από την έρευνα για το ίδιο θέμα.
H ιδρύτρια της Planned Parenthood, Μάργκαρετ Σάνγκερ, χρηματοδοτήθηκε από τον Τζον Ροκφέλερ. Η Σάνγκερ ήταν φεμινίστρια και υπέρ της εξάλειψης ορισμένων πληθυσμών και ίδρυσε την Birth Control League η οποία αργότερα διαμορφώθηκε σε Planned Parenthood. Και ο Berelson και ο Jaffe που αναφέρονται σε αυτό το έγγραφο, ήταν και οι δύο αποδέκτες του Βραβείου Μάργκαρετ Σάνγκερ.
Ιδιαίτερη εντύπωση και σοκ προκαλεί επίσης στο έγγραφο μια διευκρίνηση η οποία γράφει ”Χρόνια Κατάθλιψη – Απαιτεί οι γυναίκες να εργάζονται και να παρέχονται λίγες υπηρεσίες φύλαξης παιδιών”, κάτι που δεικνύει ότι οι οργανισμοί αυτοί γνωρίζουν καλά τις ψυχολογικές επιπτώσεις που δημιουργούνται στις γυναίκες που πιέζονται να κυνηγήσουν την καριέρα παραγκωνίζοντας τον ρόλο της μητέρας. 
Το έγγραφο χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες: 1) Κοινωνικοί Περιορισμοί (Παγκόσμιος Αντίκτυπος), 2) Οικονομικά Αποτρεπτικά (Επιλεκτικές Επιπτώσεις Ανάλογα με την Κοινωνικο-Οικονομική Κατάσταση), 3) Κοινωνικοί Έλεγχοι (Μέτρα στηριζόμενα σε υπάρχων κίνητρο για να αποφεύγονται οι ανεπιθύμητες εγκυμοσύνες).

Στην πρώτη κατηγορία αναφέρεται:
Αναδιαρθρώστε την οικογένεια:
α) Αναβάλλετε ή αποφύγετε το γάμο
β) Αλλοιώστε την εικόνα του ιδανικού οικογενειακού μεγέθους
Υποχρεωτική εκπαίδευση των παιδιών
Ενθαρρύνετε την αυξανόμενη ομοφυλοφιλία
Εκπαιδεύστε για περιορισμό της οικογένειας
Παράγοντες ελέγχου γονιμότητας στην παροχή νερού
Ενθαρρύνετε τις γυναίκες να εργαστούν
Στην δεύτερη κατηγορία αναφέρεται:
Τροποποίηση φορολογικών πολιτικών:
α) Ουσιαστικός φόρος γάμου
β) Φορολογία Παιδιού
γ) Φορολογήστε τους παντρεμένους περισσότερο από τους ανύπαντρους
δ) Κατάργηση φορολογικής απαλλαγής γονέων
δ) Πρόσθετοι φόροι σε γονείς με περισσότερα από 1 ή 2 παιδιά στο σχολείο
Μειώστε / εξαλείψτε την άδεια μητρότητας μετ ‘αποδοχών ή τα
οφέλη
Μειώστε / εξαλείψτε τα επιδόματα των παιδιών ή της οικογένειας
Μπόνους για καθυστερημένο γάμο και μεγαλύτερο χώρο για το παιδί
Συντάξεις για τις γυναίκες 45 ετών με λιγότερα από Ν παιδιά
Εξαλείψτε τις πληρωμές Πρόνοιας μετά τα πρώτα 2 παιδιά
Χρόνια Κατάθλιψη
Απαιτεί οι γυναίκες να εργάζονται και να παρέχονται λίγες
υπηρεσίες φύλαξης παιδιών
Περιορίστε / εξαλείψτε δημόσια χρηματοδοτούμενη ιατρική
περίθαλψη, υποτροφίες, στέγαση, δάνεια και επιδοτήσεις για τις οικογένειες με περισσότερα από Ν παιδιά.
Στην τρίτη κατηγορία αναφέρεται:
Υποχρεωτική άμβλωση σε εκτός γάμου εγκυμοσύνες
Υποχρεωτική στείρωση όλων εκείνων που έχουν δύο παιδιά εκτός από μερικούς που θα επιτρέπονται τρία
Περιορίστε την αναπαραγωγική ηλικία σε μόνο έναν περιορισμένο αριθμό ενηλίκων
Πολιτικές Στέγασης:
α) Αποθάρρυνση της ιδιοκτησίας ιδιωτικής κατοικίας
β) Σταματήστε την βράβευση δημόσιας στέγασης με βάση το μέγεθος της οικογένειας
Πληρωμές για την ενθάρρυνση της στείρωσης
Πληρωμές για την ενθάρρυνση της αντισύλληψης
Πληρωμές για την ενθάρρυνση της άμβλωσης
Έκτρωση και στείρωση κατά απαίτηση 
Επιτρέψτε ορισμένα αντισυλληπτικά να διανέμονται μη ιατρικά
Βελτιώστε την τεχνολογία αντισύλληψης
Κάντε την αντισύλληψη πραγματικά διαθέσιμη και προσιτή σε όλους

πηγή